שמן זית

מתכון פשוט לסלט נבטוטים ועשבי תיבול שיביא טריות לכל ארוחה.

סלט בטטה ועדשים הוא סלט צבעוני, טעים ומשביע שמתאים גם כארוחה קיצית קלילה וגם לאירוח. השילוב של מרכיבים קראנצ'יים ורכים, מלוחים ומתוקים מבטיח שלא יהיה ביס אחד משעמם.

את המנה הצבעונית והכל כך טעימה הזו, רובכם בוודאי מכירים מהסרט המצליח שיצא ב-2007. בואו להכין את המאכל הצרפתי שהדביק את כל העולם למסך!

הארטישוק הירושלמי הוא בעצם שורש דמוי ג'ינגר, עשיר בברזל, שאין לו קשר לארטישוק או לירושלים, אלא הוא פקעת של חמנית.

המתכון הזה יכול לשמש כחטיף, או כמנה בארוחה. הוא אהוב על בני כל הגילאים, רק אל תשכחו לקרוא לו "טופו ביסלי" אם אתם מציעים אותו לילדים 😉.

סלט עלי סלק (מנגולד) חמוץ מתוק שמתאים ומרענן כל ארוחה.

מתכון פשוט להכנה של גלילות חצילים בפסטו. החצילים נפרסים לפרוסות, נצלים בתנור ומגולגלים עם ממרח פסטו ביתי.

קבלו מתכון לפשטידת כרובית מעלפת – שאף אחד מהיושבים לשולחן לא יוכל להישאר אדיש אליה.

סאג הוא תבשיל ירק נפוץ במטבח ההודי, מעין פירה על בסיס תרד (או, לעתים, עלים ירוקים אחרים). מומלץ להגיש אותו בליווי אורז או צ'פאטי (פיתה הודית).