אהבת את המתכון שלנו?
יש לנו עוד המון מתכונים מדהימים וטיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים, חינם באתגר 22.
תבשיל קינואה
עם טופו חומוס, פטריות ואפונה
מתכון מושלם של תבשיל קינואה עם פטריות, טופו חומוס ואפונה. מחפשים מנה טעימה ובריאה? זה המתכון בשבילכם – תוך חצי שעה תקבלו מנה עם המון חלבון שלא תוכלו להפסיק לאכול!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 30 דקות
- מנות
- 5 מנות
מרכיבים
- שמן קנולה לטיגון
- 1 בצל קצוץ
- 3 שיני שום קצוצות
- 500 גר' קינואה
- 2 חבילות טופו חומוס חתוך לקוביות
- 2 חבילות פטריות חתוכות לפרוסות עבות
- 1 כוס אפונה קפואה
- שמרי בירה
- מלח
- פלפל
הוראות הכנה
- מטגנים את הבצל והשום כ-5 דקות.
- מוסיפים את הקינואה והטופו ומבשלים לפי הוראות היצרן (של הקינואה) עם מעט מלח.
- מטגנים את הפטריות על אש גבוהה עד שהופכות זהובות.
- כשהקינואה מוכנה, מוסיפים אליה את הפטריות והאפונה ומערבבים (החום של הקינואה יפשיר את האפונה).
- מתבלים עם שמרי בירה, פלפל ומלח.
0 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- בינוני
- מטבח
- הונגרי
גולאש הונגרי מפתיתי סויה
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 15 דקות
- מנות
- 2 מנות
דייסת שיבולת שועל (קוואקר)
מתכון לדייסת שיבולת שועל מפנקת וטעימה לארוחת בוקר או ערב. שיבולת שועל היא דגן דיאטטי ביותר – דייסת קוואקר ללא סוכר מכילה רק 60 קלוריות ל-100 גרם.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 25 דקות
- מנות
- 4 מנות
- מטבח
- מרוקאי
סלט עלי סלק מבושל בסגנון מרוקאי
המטבח המרוקאי מפורסם בסלטים המבושלים הרבים שהוא מעמיס על שולחן כל סעודה. על שולחן ארוחות הפסח המרוקאי ניתן בדרך-כלל למצוא סלט מבושל אופייני לעונת האביב: סלט עלי סלק (עלי מנגולד) טעים להפליא. היום, אפשר למצוא בישראל לאורך כל השנה עלי מנגולד בסופרים, כך שאצל רבים, סלט עלי סלק הפך למנה קבועה בכל ארוחה …