תבשיל חומוס, בצל וצימוקיםענבל פולאקתבשיל חומוס, בצל וצימוקיםענבל פולאק

תבשיל חומוס, בצל וצימוקים

כרם אביטל / תזונאית קלינית

התבשיל הזה מצוין לערב ראש השנה או ערב פסח, אבל הוא ישתלב מצוין גם בכל ארוחה אחרת. קבלו מתכון סופר טעים לתבשיל חומוס עם בצל וצימוקים שפשוט תעופו עליו!

רמת קושי
קל

מרכיבים

  • 4 בצלים
  • 4 שיני שום
  • 2 כפיות קארי
  • 1 כפית מלח
  • 1⁄2 כפית פלפל שחור
  • 3 כוסות גרגרי חומוס מבושלים
  • 1 כוס צימוקים
  • 2 כפות מיסו (אפשר להחליף ברוטב סויה)
  • 1⁄2 כוס מים
  • מעט שמן לטיגון

הוראות הכנה

  1. מטגנים את הבצל בסיר למשך כ-10 דקות, עד שהוא מתחיל להזהיב.
  2. מוסיפים את השום והתבלינים וממשיכים לטגן 3-2 דקות נוספות.
  3. מוסיפים את גרגירי החומוס והצימוקים, מערבבים היטב וממשיכים לטגן 3-2 דקות נוספות.
  4. מערבבים את המיסו בחצי כוס מים ומוסיפים לסיר
  5. מערבבים, מכסים את הסיר ומבשלים למשך 10 דקות נוספות.
דרגו את המתכון:
20 דירוגים, 3.8 מתוך 5
guest
0 תגובות
תגובות מובילות
תגובות חדשות תגובות קודמות
Inline Feedbacks
View all comments

אולי יעניין אותך גם

רמת קושי
קל
זמן כולל
שעה ו-10 דקות
מנות
4-6 מנות
מטבח
אסייתי
תבשיל קינואה עם ירקות בסגנון אסייתי במבט על

קינואה עם ירקות בסגנון אסייתי

153 דירוגים, 3.7 מתוך 5
מוקפץ קינואה עם ירקות בסגנון אסייתי הוא מנה נהדרת לארוחת הצהריים – שניתן לאכול בבית, במשרד או בלימודים. המנה הזו בריאה, צבעונית וססגונית – וכל ביס של המוקפץ האסייתי הזה שופע עושר של טעמים ומרקמים.