אהבת את המרק שלנו?
יש לנו עוד המון מתכונים מדהימים וטיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים, חינם באתגר 22.
מומלץ להגיש אחרי שהמרק עמד מספר שעות.
מרק גזר ועגבניות עם כמון
מתכוני אבא, על השולחן
מרק לימי החורף הקרים, או סתם כי אתם פשוט מכורים למרק ויכולים לשתות אותו אפילו ב40 מעלות חום – קבלו מתכון למרק גזר ועגבניות על בסיס ציר ירקות – טעים בטירוף ועשיר במלא טעמים!
- רמת קושי
- קל
מרכיבים
- 1 כף שמן זית
- 1 בצל פרוס
- 3 גזרים פרוסים דק
- 1⁄2 כפית זרעי כמון
- 5 שיני שום, פרוסות דק
- 1⁄2 כוס יין לבן
- 1.5 כוסות קוביות עגבניות (ניתן להשתמש בעגבניות טריות או מקופסה)
- 6 כוסות ציר ירקות
- מעט טימין או תערובת עשבי פרובאנס
- מלח
- פלפל שחור
- עלי כוסברה או פטרוזיליה קצוצים לעיטור
הוראות הכנה
- בסיר רחב, על אש בינונית, מטגנים בשמן את הבצל, הגזר וזרעי הכמון, עד שהירקות מתחילים להתרכך ולהזהיב מעט.
- מוסיפים את השום והיין ומבשלים על אש גבוהה עד שהנוזלים מצטמצמים בחצי.
- מוסיפים את העגבניות, ציר הירקות והתבלינים.
- מבשלים כ-20 דקות, עד שהירקות רכים והטעמים התמזגו.
טיפים
0 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 50 דקות
- מנות
- 4 מנות
- מטבח
- אוקראיני
מרק סלק
26 דירוגים, 3.8 מתוך 5מרק סלק הוא מתכון שאסור לכם לפספס. קדימה, הכינו לכם קערית מהאדום האדום הזה – ההנאה מובטחת!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעתיים ו-18 דקות
ציר ירקות
15 דירוגים, 3.5 מתוך 5ציר ירקות ביתי וטבעי, כזה שאתם יודעים בדיוק מה יש בו והוא ללא חומרים מלאכותיים.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 5 דקות
- מנות
- 2 מנות
- מטבח
- יפני
מרק מיסו
50 דירוגים, 3.5 מתוך 5ידעתם שניתן להכין מרק מיסו מהיר בחמש דקות בלבד? כתבנו לכם מתכון למרק מיסו טבעוני שלא דורש שום בישול מסובך, ואפילו לא סיר או כיריים!