אהבת את המתכון שלנו?
יש לנו עוד המון מתכונים מדהימים וטיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים, חינם באתגר 22.
גולאש הונגרי מפתיתי סויה
- רמת קושי
- בינוני
- מטבח
- הונגרי
מרכיבים
- 1 בצל קצוץ
- 3 תפוחי אדמה, חתוכים לקוביות
- 1 פלפל אדום, חתוך לקוביות
- 1 פלפל ירוק, חתוך לקוביות
- 2 עגבניות קצוצות
- 1 כוס פתיתי סויה
- 4 עלי דפנה
- תבלינים: פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל
הוראות הכנה
- להשרות את פתיתי הסויה במים רותחים למשך כ-20 דקות (הפתיתים יספחו מים עד פי 4 מגודלם)
- לסנן ולשטוף את הפתיתים מתחת למים זורמים ולסחוט את הפתיתים עם הידיים אפשר לראות הסבר כיצד לעשות זאת כאן: youtube.com/watch?v=oVcvLaBa2_A
- לטגן את הבצל עד להזהבה קלה, בסיר לחץ פתוח.
- להוסיף את הפלפלים והעגבניות ולבחוש עד שהם סמרטוטיים.
- להוסיף את הפתיתים הסחוטים ותפוחי האדמה. להוסיף מים עד לכיסוי התבשיל.
- להוסיף את התבלינים.
- לסגור את סיר הלחץ ולבשל כחצי שעה, או עד שהתבשיל סמיך.
4 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- 15 שעות ו-20 דקות
- מטבח
- יהודי
חמין צמחוני של מרינה
234 דירוגים, 3.7 מתוך 5מערכת האתר קבעה פה אחד: החמין של מרינה הכי טעים! עכשיו גם אתם יכולים להכין את התבשיל המסורתי בגרסה צמחונית, טעימה ובריאה יותר. למה בלי בשר? הנה לפחות 5 סיבות.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-35 דקות
- מנות
- 4 מנות
- מטבח
- הודי
קארי הודי מסורתי טבעוני
26 דירוגים, 4.1 מתוך 5אמה בן-דוד, בת 78 מאשקלון, עברה לטבעונות לפני מספר שנים בהשראת הבת שלה. היא 'טבענה' את המתכונים המסורתיים מהמטבח ההודי והעיראקי והסכימה לגלות לנו את כל הסודות לקארי הודי מושלם – וכך זכינו במתכון הזה לקארי הודי מסורתי טבעוני.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 50 דקות
- מנות
- 3 מנות
- מטבח
- אסייתי
טופו וחצילים מוקפצים בסגנון אסיאתי
61 דירוגים, 3.4 מתוך 5תבשיל טופו וחצילים אסייתי הוא מוקפץ עשיר בתבלינים, ירקות וטעמים מהמזרח הרחוק. זו מנה מושלמת לארוחת צהריים רגועה.