סלט עלי בייבי, אלפלפה, סלרי ואפרסמון

סלט חורפי ורענן שאי אפשר להפסיק לאכול.

המטבח המרוקאי מפורסם בסלטים המבושלים הרבים שהוא מעמיס על שולחן כל סעודה. על שולחן ארוחות הפסח המרוקאי ניתן בדרך-כלל למצוא סלט מבושל אופייני לעונת האביב: סלט עלי סלק (עלי מנגולד) טעים להפליא. היום, אפשר למצוא בישראל לאורך כל השנה עלי מנגולד בסופרים, כך שאצל רבים, סלט עלי סלק הפך למנה קבועה בכל ארוחה …

מלפפונים מוקפצים?! יש דבר כזה? אז כן, והסלט הזה לגמרי משגע! את הסלט הזה אפשר להגיש חם או קר, לארוחת צהריים או ערב, ואתם תהנו מכל רגע!