אהבת את המתכון?
המתכון הזה הוא חלק מהמתכונים היומיים שיכולים להישלח אליך
חינם באתגר 22
פשטידת חצילים וטחינה
צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראלימתכון לפשטידת חצילים וטחינה בגרסה פרווה משביעה וטעימה.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעתיים ו-20 דקות
מרכיבים
- 5 חצילים
- 1 עגבניה
- 1⁄2 כוס טחינה גולמית
- 1 כף שום כתוש
- 1 כף מיץ לימון
- 1.5 כפיות רוטב סויה
- 1 כפית מלח
- פלפל שחור
- 1⁄2 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כף בזיליקום מיובש
הוראות הכנה
- חוצים את החציל ומניחים על נייר אפייה (עם החלק הפנימי של החציל כלפי מטה). דוקרים את החציל בכמה מקומות בעזרת מזלג וקולים אותו כשלושת רבעי שעה בתנור שחומם מראש לחום בינוני (כ-200 מעלות). מצננים ומקלפים.
- מעבירים את תוכן החציל לקערה ומועכים למחית.
- מגררים את העגבניה בפומפייה ומוסיפים לקערה.
- מוסיפים לקערה את יתר החומרים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- מעבירים את התערובת לתבנית אפייה משומנת או לתבנית סיליקון ואופים בחום בינוני כשעה.
2 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- בינוני
פשטידת בצל ופלפל
4 דירוגים, 3.8 מתוך 5מתכון לפשטידת בצל ופלפל טעימה במיוחד שמעניקה שיפור לכל ארוחה במהלך היום.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-35 דקות
פשטידת תפוחי-אדמה
41 דירוגים, 3.2 מתוך 5מתכון פשוט לפשטידת תפוחי אדמה עשירה בכל טוב, שאפשר להגיש בכל ארוחה – ארוחת חג, בערב שבת, או סתם בתור מנה חמה לעבודה.
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- 45 דקות
- מנות
- תבנית גדולה
- מטבח
- דרום אמריקאי
פשטידת תרד של סבתא
95 דירוגים, 3.4 מתוך 5זהו מתכון שעובר אצלנו במשפחה לפשטידת תרד מצויינת, וזו הגרסה הטבעונית למתכון המקורי של סבתא. השילוב של הבצק והמילוי פשוט נהדר ויוצר פשטידה טעימה ומשביעה שמתאימה לכל ארוחה!