אהבת את המתכון?
המתכון הזה הוא חלק מהמתכונים היומיים שיכולים להישלח אליך
חינם באתגר 22
פשטידת מנגולד ותפוחי אדמה
נעמי אופנהיימר
אם לשבועות, לארוחת שישי, או סתם בשביל לפרגן למישהו שאתם אוהבים – פשטידת מנגולד ותפוחי אדמה טעימה ביותר!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-20 דקות
מרכיבים
- 3 בצלים
- 3 שיני שום
- 2 חבילות עלי מנגולד
- 4 כפות קמח
- 2 כפות קרם קוקוס
- 1⁄2 כפית פלפל שחור
- 1⁄4 כפית צ'ילי (אופציונלי)
- מלח לפי הטעם
- 6 תפוחי אדמה בינוניים מבושלים
- 3 כפות שמן
- 1⁄4 כפית כמון
הוראות הכנה
- מטגנים את הבצלים עד להזהבה, מוסיפים שן שום אחת וממשיכים בטיגון כמה דקות נוספות.
- שוטפים את עלי המנגולד וחותכים באופן גס.
- מבשלים את העלים עם כוס מים למשך כרבע שעה, ולאחר מכן מסננים את המים וטוחנים בבלנדר. מוסיפים לתערובות כף קמח, שן שום אחת, קרם קוקוס, פלפל שחור, צ'ילי ומלח.
- מועכים את תפוחי האדמה למחית, מוסיפים את השמן, את שארית הקמח, שן שום ומלח.
- משטחים את מחית תפוחי האדמה בתבנית, מניחים מעליה את הבצל המטוגן, כשכבה שנייה, ומעליו את תערובת עלי המנגולד כשכבה שלישית.
- אופים בתנור בחום בינוני (180 מעלות) למשך כ-40 דקות.
0 תגובות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 55 דקות
- מטבח
- ישראלי
פשטידת תירס טבעונית
פשטידת תירס טבעונית קלה להכנה, ידידותית לילדים ואהובה גם על מבוגרים. מתכון מעולה לפיקניקים או לארוחת ערב.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-10 דקות
- מנות
- תבנית פאי 24
פשטידת ברוקולי
פשטידת ברוקולי קלה להכנה וטעימה כל כך שתשדרג כל ארוחה שתכינו לסעודה חגיגית. הפשטידה משביעה, מלאה בסידן ובחלבון, ואפילו ילדים עפים עליה! רק נשאר להכין וללקק את האצבעות…
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה
- מנות
- 4 מנות
פאי רועים טבעוני
המתכון שלנו לפשטידת שכבות של מחית תפוחי-אדמה, רוטב פטריות וטופו, דורש קצת של השקעה, אך התוצאה הסופית שווה את זה.