המבורגר פטריות

מתכון ממש פשוט להכנה, לקציצות טופו עם גזר וקשיו, עשירות בחלבון, וטעימות מאוד. אז למה אתם מחכים?

מי לא אוהב לביבות תפוחי אדמה? לפניכם מתכון ללביבות תפוחי אדמה קלאסיות, פשוטות וטעימות – שכל אחד אוהב. זה המאכל האידיאלי לחג החנוכה, וגם סתם כשמתחשק לאכול נשנוש טעים ומנחם.

למרות הניסיונות לערער על מעמד הגפילטע, כל הרוטב האדום והחריף שבעולם לא יכבה את התשוקה לאפרוריות הג'לטינית שיושבת עמוק בלב של אוהבי הגפילטע. המתכון הזה מומלץ למי שגעגועים בלבו לא רק למראה אלא גם לטעמה של הקציצה המתקתקה. שילוב של שני סוגי אצות ייתן את טעם הים הפראי, ואגר-אגר (ג'לטין טבעוני) יעניק מרקם יציב (המרכיבים זמינים בכל חנות טבע וגם בחלק מהסופרמרקטים). הדבר המרכזי שקצת שונה הוא הצבע – האפרוריות מפנה חלק ממקומה לגוונים חיים של ירוק, שישתלבו יפה עם החזרת. זה ממש מתכון גפילטע פיש טבעוני מנצח!