קישואים בשומשום

פירה במרקם קטיפתי הוא התוספת המושלמת לארוחת צהריים. והמתכון הזה עונה פעם אחת ולתמיד על השאלה מה מחליף את החלב או החמאה כשמכינים פירה פרווה או טבעוני.

מכירים את זה שממש בא לכם לזניה, אבל אין בבית דפי לזניה (או אפילו רסק עגבניות) וממש אבל ממש לא בא לכם ללכת לקנות? נסו את הלזניה הפשוטה והמדהימה הזו, שעשויה מירקות קלויים במקום דפי לזניה, רוטב עגבניות שהתבשל שעה כדי להצטמצם ולקבל את כל הטעמים שצריך, פסטו כוסברה טרי, גבינת קשיו שקדים ביתית ובצלים מקורמלים.

מתכון הודי קלאסי של תפוחי אדמה וכרובית מבושלים עם הרבה תבלינים.