אהבת את המתכון?
המתכון הזה הוא חלק מהמתכונים היומיים שיכולים להישלח אליך
חינם באתגר 22
קישואים בשומשום
צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראלימתכון טעים במיוחד לקישואים מטוגנים ברוטב של לימון עם שום ושומשום. מנה נהדרת כתוספת לארוחה.
- רמת קושי
- בינוני
מרכיבים
- 8 קישואים קטנים (אפשר להחליף בזוקיני)
- שמן לטיגון עמוק
- 6 כפות מיץ לימון
- 4 שיני שום כתושות
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 4 כפות שומשום
הוראות הכנה
- שוטפים את הקישואים, אך לא מקלפים. חותכים כל קישוא לשש רצועות, וחוצים כל רצועה לשניים. כרבע שעה לפני הטיגון, משרים את הקישואים במעט ממיץ הלימון.
- מחממים את השמן העמוק ומטגנים בו את הקישואים. מוציאים בכף מחוררת, ומניחים על מגבות נייר לספיגת עודפי השמן.
- מערבבים בקערית את מיץ הלימון, השום, המלח והפלפל, ובוחשים היטב.
- מעבירים את הקישואים לצלחת הגשה, יוצקים עליהם את הרוטב, בוזקים מעליהם את השומשום, מערבבים ומגישים חם, בטמפרטורת החדר או לאחר קירור.
0 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה
- מנות
- 4 מנות
סלט בטטה ועדשים
10 דירוגים, 4.5 מתוך 5סלט בטטה ועדשים הוא סלט צבעוני, טעים ומשביע שמתאים גם כארוחה קיצית קלילה וגם לאירוח. השילוב של מרכיבים קראנצ'יים ורכים, מלוחים ומתוקים מבטיח שלא יהיה ביס אחד משעמם.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 20 דקות
אספרגוס בשזיפים ושקדים
2 דירוגים, 5 מתוך 5מנה טעימה וחגיגית של אספרגוס עם שזיפים ושקדים ברוטב משגע.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-10 דקות
תפוח אדמה מדורה
6 דירוגים, 4.7 מתוך 5אין דבר שמסמל את ל"ג בעומר יותר מתפוח אדמה במדורה. לתפוח אדמה במדורה יש טעם ומרקם מיוחדים. בואו ללמוד איך להכין את תפוח האדמה המושלם גם במדורה וגם בבית מבלי להבעיר אש.