כרובית מטוגנת בבלילת חומוס

כרובית מטוגנת בבלילת חומוס

מתכון לכרובית מטוגנת בבלילת חומוס. פרחי הכרובית מקבלים ציפוי קריספי וטעים מאוד מהבלילה המטוגנת.

רמת קושי
בינוני
זמן כולל
30 דקות
מנות
4 מנות

מרכיבים

  • 1 כרובית
  • 1⁄2 כוס קמח חומוס
  • 1 כפית אבקת שום
  • תבלינים לפי הטעם: מלח, פלפל, כמון ועשבי תיבול
  • 1⁄2 כוס מים
  • שמן לטיגון

הוראות הכנה

  1. מחלקים את הכרובית לפרחים, מבשלים במים רותחים כעשר דקות ומסננים.
  2. מערבים את יתר החומרים פרט לשמן עד לקבלת בלילה אחידה.
  3. טובלים את פרחי הכרובית בבלילת החומוס כך שהבלילה מכסה את שטח הפנים של הפרחים.
  4. מטגנים בשמן חצי עמוק משני הצדדים עד שהציפוי משחים, ומניחים את הפרחים על נייר סופג לספיגת עודפי השמן.
דרגו את המתכון:
28 דירוגים, 3.9 מתוך 5
guest
2 תגובות
תגובות מובילות
תגובות חדשות תגובות קודמות
משוב מוטבע
הצג את כל ההערות

אולי יעניין אותך גם

רמת קושי
קל
זמן כולל
25 דקות
מנות
4 מנות
מטבח
מרוקאי
סלט עלי סלק מבושל בסגנון מרוקאי

סלט עלי סלק מבושל בסגנון מרוקאי

262 דירוגים, 3.9 מתוך 5
המטבח המרוקאי מפורסם בסלטים המבושלים הרבים שהוא מעמיס על שולחן כל סעודה. על שולחן ארוחות הפסח המרוקאי ניתן בדרך-כלל למצוא סלט מבושל אופייני לעונת האביב: סלט עלי סלק (עלי מנגולד) טעים להפליא. היום, אפשר למצוא בישראל לאורך כל השנה עלי מנגולד בסופרים, כך שאצל רבים, סלט עלי סלק הפך למנה קבועה בכל ארוחה …