בלוג - עמוד 2

שמן זית - תשובות לכל השאלות הבוערות: איך בוחרים? האם הוא מתאים לטיגון? איך מאחסנים? וכמובן, האם הוא יכול להחליף חמאה במתכוני עוגות ועוגיות?

אתר הצמחונות והטבעונות הישראלי חושף: התכנים הכי נצפים בשנה החולפת. תתכוננו להיות מופתעים!

לכבוד שבועות הכנו לך מדריך מקיף איך להכין את מנות החג האהובות בעזרת תחליפי חלב זמינים וטעימים.

במיוחד לחג האביב: פוסט שלם על ממרחים טבעוניים, קנויים ותוצרת בית, שכיף לאכול עם מצה. הכל כשר לפסח, כמובן.

מתכוני תחפושות ברוח פורים: הטופו משי מתחפש לשמנת, הכרובית מעמידה פנים שהיא קוסקוס, הזוקיני הופך לפסטה והמים של שימורי החומוס הופכים לנשיקות מהממות.

אל-דנטה תקראי לארוחה שלך. מתכונים איטלקיים להכנת ארוחה מנצחת, בלי שום רכיב מהחי.

מבחר רעיונות ומתכונים לארוחת בוקר טבעונית: מושקעת או זריזה, מתוקה או מלוחה, ליום עבודה או לשבת בבוקר. פנקייק, סמודי בול, שקשוקה, מקושקשת, חביתה, טוסט ועוד.

למה להנביט? נבטים הם קטניות, זרעים או גרעינים שהוציאו שורש, גבעול או עלים. הם מהמקורות הטובים ביותר למינרלים, ויטמינים וחלבונים. כמות הוויטמינים שבזרע גדלה בהנבטה בעשרות עד מאות אחוזים. בתהליך ההנבטה של חיטה, למשל, תוכפל כמות הויטמין E פי שלושה, וחלק מוויטמיני B יוכפלו פי שישה. המינרלים (בייחוד…

לכבוד חנוכה ריכזנו עבורך מתכונים מצוינים למטבעות שוקולד מקושטים שפשוט כיף להכין עם הילדים. ויש גם יופי של רעיון מה לעשות עם מטבעות השוקולד הקנויים!