בלוג - עמוד 7
אויבי בריאות הציבור
מידע על נזקי המזון המהיר נזקי המזון המהיר בארצות-הברית פועלות כ 300,000 מסעדות מזון מהיר. המזון המהיר הפך לחלק מסגנון החיים האמריקאי, אך תזונאים מזהירים מהנזקים שבצריכה מוגברת של מזון מהיר, משום שהוא עשיר בנתרן, בשומן ובכולסטרול, ומשם שערכו הקלורי גבוה מאוד. "ביג מק" של מקדונלד'ס עם צ'יפס ובקבוק קול…
צריכת בשר וסיכון לתמותה
במרץ 2012 פורסם מחקר תזונה עצום בהיקפו, העוסק בקשר בין צריכת בשר אדום לבין תמותה. כרם אביטל, B.Sc במדעי התזונה, סוקרת את מסקנות המחקר והשלכותיהן.