אהבת את המתכון?
המתכון הזה הוא חלק מהמתכונים היומיים שיכולים להישלח אליך
חינם באתגר 22
תחתיות ארטישוק ממולאות בסויה ובצל
שיראל אורגד
למנה הזו לא תישארו אדישים!
מתכון לתחתיות ארטישוק ממולאות בסויה ובצל בטעם מ-ש-ג-ע!
תהנו 😻
- רמת קושי
- קל
מרכיבים
- 2 כוסות שבבי סויה
- 1 חב' תחתיות ארטישוק קפואות
- מעט שמן זית לטיגון
- 1 בצל גדול קצוץ לקוביות קטנות
- 1 כפית מלח
- 1⁄2 כפית פלפל שחור
- 1⁄2 כוס פטרוזיליה קצוצה
- 1.5 כפות קורנפלור
הוראות הכנה
- משרים את שבבי הסויה במים רותחים במשך מספר דקות, עד להתרככות. לאחר מכן מסננים וסוחטים.
- מחממים תנור לטמפרטורה של 180 מעלות.
- בינתיים מבשלים את תחתיות הארטישוק במשך 7 דקות במים רותחים, מסננים ומניחים אותן להתקרר.
- מכינים את המלית: מחממים שמן במחבת ומטגנים את הבצל. מוסיפים את הסויה והתבלינים ומטגנים כעשר דקות. מוסיפים את הפטרוזיליה, מערבבים ומכבים את האש.
- מערבבים כף קורנפלור במעט מים קרים, מוסיפים לתבשיל ומערבבים (הקורנפלור עוזר להדביק ולייצב את התערובת).
- ממלאים את תחתיות הארטישוק במלית הסויה. משאירים בצד 3 כפות מהמילוי.
- מכינים את הרוטב: מוסיפים למלית שנותרה כוס מים ומביאים לרתיחה.
- מערבבים חצי כף קורנפלור עם מים קרים ומוסיפים לסיר, על מנת לעבות את הרוטב.
- שופכים את הרוטב על תחתיות הארטישוק הממולאות ואופים במשך 20 דקות.
0 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קשה
- זמן כולל
- שעתיים
- מנות
- 15 קובות (5 מנות מרק)
- מטבח
- עיראקי
קובה סלק
מתכון טעים ובריא לקובה סלק. הטעמים הנהדרים של הקובה משתלבים בצורה מושלמת עם המרק ויוצרים יחד מנה שפשוט אי אפשר לעמוד בפניה! המתכון מתאים לארוחות מיוחדות או סעודות חג עם אורחים ותמיד גורר תגובות נלהבות!
- רמת קושי
- קל
סמבוסק במילוי חומוס
קבלו מתכון מושלם לסמבוסק חומוס שלא תוכלו להפסיק לאכול!! שלא תגידו שלא הזהרנו אתכם 😀
- רמת קושי
- קל
- מנות
- 6 פלפלים ממולאים
פלפלים קלויים ממולאים
מתכון נפלא, פשוט להכנה, קליל וכמובן שבריא מאוד, לפלפלים מעלפים ממולאים באורז, אפונה ושעועית לבנה.