אהבת את המתכון שלנו?
יש לנו עוד המון מתכונים מדהימים וטיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים, חינם באתגר 22.
שעועית ברוטב עגבניות ותמרהינדי חריף
אורנה סמלסון
מתכון נפלא לשעועית ירוקה ברוטב עגבניות ותמרהינדי חריף שישפר לכם כל ארוחה!
- רמת קושי
- קל
מרכיבים
- 1 כף שמן זית
- 1 בצל קצוץ
- 2 שיני שום קלופות ופרוסות
- 1 פלפל חריף קצוץ
- 4 עגבניות חלוטות וקצוצות
- 5 יח' תמרהינדי מיובש, לאחר השריה של כמה שעות (ניתן להמיר ב-3 כפות מהפרי הדחוס מדוללות ב-1⁄4 כוס מים)
- 1⁄2 כפית פפריקה
- 1⁄2 כפית מלח
- 1⁄2 כפית חילבה
- 1⁄2 כפית סוכר
- 500 גרם שעועית ירוקה טרייה, חתוכה בקצוות
הוראות הכנה
- מחממים שמן זית במחבת או סיר. מוסיפים את הבצל, השום והפלפל החריף ומערבבים במשך מספר דקות, עד שהבצל נעשה מעט שקוף.
- מוסיפים את העגבניות, התמרהינידי והתבלינים ומערבבים היטב.
- מוסיפים חצי כוס מים חמים ומביאים לרתיחה. מכסים, מנמיכים את עוצמת האש וממשיכים לבשל במשך כ-10-15 דקות נוספות.
- טוחנים היטב את הרוטב ומחזירים אותו לסיר יחד עם השעועית. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים במשך רבע שעה נוספת.
0 תגובות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 40 דקות
- מנות
- 5 מנות
שעועית מש ותרד בטחינה
48 דירוגים, 3.8 מתוך 5מתכון לשעועית מש ותרד בטחינה שתהיה תוספת עשירה בחלבון לכל ארוחה.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 50 דקות
- מנות
- 6 מנות
פול ובטטה בבירה
40 דירוגים, 4 מתוך 5תבשיל פול ובטטה בבירה שיחמם וינחם אתכם בימי החורף הקרים.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 40 דקות
- מנות
- 4 מנות
- מטבח
- הודי
קארי אפונה, ירקות וקשיו
51 דירוגים, 3.8 מתוך 5קארי אפונה ירקות וקשיו הוא מנה משביעה, בריאה ומגוונת. ניתן להכין תבשיל קארי הודי עם כל הירקות שיש לכם במטבח, ולרענן את המתכון עם הצעות הגיוון שלנו.