אהבת את המתכון?
המתכון הזה הוא חלק מהמתכונים היומיים שיכולים להישלח אליך
חינם באתגר 22
רצוי להשתמש במיקס של פטריות שמפיניון ופורטובלו.
אלונה להבאלונה להבאלונה להבפסטה עם סלק ופטריות ברוטב טחינה
צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראלימתכון מעולה לפסטה ברוטב טעים במיוחד – פסטה סלק ופטריות ברוטב טחינה. יצבע לכם את השולחן בצבע יפה ואת הפה בטעם מדהים!
- רמת קושי
- קל
מרכיבים
- 3 סלקים
- 3 גבעולי בצל ירוק
- 2-3 שיני שום
- 400 גרם פטריות
- 1 כפית שמן זית לטיגון
- 1⁄2 כפית מלח
- 1⁄4 כפית פלפל שחור
- 1 כפית תערובת עשבי תיבול
- 1⁄4 כוס טחינה
- 250 גרם פסטה (מכל סוג)
הוראות הכנה
- מקלפים את הסלקים וחותכים לרבעים. מבשלים כשעה בסיר מים.
- מצננים, מסננים ומגררים את הסלק בפומפיה.
- בינתיים קוצצים את הבצל, השום והפטריות ומטגנים בשמן זית כ-5 דקות.
- מוסיפים למחבת את הסלק, הטחינה והתבלינים, מערבבים ומסירים מהאש.
- מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן, מסננים ומערבבים עם תערובת הפטריות והסלק.
טיפים
0 תגובות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-25 דקות
- מטבח
- איטלקי
מרק איטלקי
49 דירוגים, 3.6 מתוך 5מתכון של מרק איטלקי מחמם, מנחם ועשיר בירקות.
- רמת קושי
- קל
פסטה באבוקדו
18 דירוגים, 3.6 מתוך 5אבוקדו 😍 מי לא אוהב אבוקדו?! לקחנו את הפרי המדהים הזה, ושילבנו אותו בפסטה כרוטב מדהים… אל תגידו שלא אמרנו שזה מדהים!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 20 דקות
- מנות
- 6 מנות
- מטבח
- איטלקי
פסטה עם אספרגוס
3 דירוגים, 4.3 מתוך 5אביב הגיע אספרגוס בא! אין דבר יותר מרגש מללכת לסופר ולראות שמוכרים אספרגוס. הבאנו לכם מתכון מעולה ופשוט של פסטה עם אספרגוס – מנה טעימה וקרמית לשלב בה את הירק הכיפי הזה.