בטטה אפויה במדורה לל"ג בעומר

במדורה:

1. דקרו את הבטטות, ופרסו אותן לאורך. מרחו עליהן ובתוכן שמן או מרגרינה, בנדיבות.
2. עטפו את הבטטות השלמות בנייר אלומיניום (אל תזרקו את הבטטות לאש המדורה כמו שהן).
3. אפו את הבטטות במדורה, והפכו אותן מדי כמה דקות. הבטטות יהיו רכות ומוכנות למאכל תוך כ-20 דקות.
4. בזהירות רבה, פתחו את נייר האלומיניום (חם!).
5. בעזרת מזלג, הסירו את הקליפה המטוגנת של הבטטה הלוהטת.
6. תבלו את הבטטה בהתאם לטעם האישי שלכם – לגרסה מלוחה: השתמשו במלח, בפלפל ובשמן או שמנת טבעונית. לגרסה מתוקה: הוסיפו לבטטה סוכר וקינמון. אם מתחשק לכם קינוח מושחת במיוחד, ניתן להוסיף גם שמנת צמחית, או קצפת צמחית מוקצפת.
7. תנו לבטטה להתקרר מעט, ואכלו בהנאה.

בתנור:

1. דקרו את הבטטות, ופרסו אותן לאורך. מרחו עליהן ובתוכן שמן או מרגרינה, בנדיבות.
2. עטפו את הבטטות השלמות בנייר אלומיניום והכניסו אותן לתנור על מצב טורבו ובחום של 200 מעלות. אפו כ-20 דקות (הקפידו להפוך את הבטטות כמה פעמים במהלך האפייה).