אהבת את המתכון?
המתכון הזה הוא חלק מהמתכונים היומיים שיכולים להישלח אליך
חינם באתגר 22
כמות המנות מחושבת לפי פטריות במשקל שקצת גדולות יותר מפטריות בקופסא.
Orion AnetaOrion Anetaפטריות ממולאות ברוטב קרם קשיו
מנה טעימה, שכל כך כיף לאכול ושתשדרג לכם את הארוחה! מתכון מהיר של פטריות ממולאות ברוטב קרם קשיו – מומלץ במיוחד להגיש בארוחת שישי או בסעודת חג.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 45 דקות
- מנות
- 16 פטריות ממולאות
מרכיבים
- 200 גרם אגוזי קשיו לא ממולחים ולא קלויים
- 3 שיני שום חצויות
- מלח ופלפל
- 1 כף שמרי בירה
- 1 ק"ג פטריות מופרדות לראש פטרייה ורגל פטרייה
- 1 בצל קצוץ
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מבשלים כ-10 דקות את הקשיו והשום במים שמכסים אותם ב-5 ס"מ. מסננים ושומרים את המים.
- טוחנים את השום והקשיו בבלנדר עם חלק מהמים שבישלנו איתם, מוסיפים מלח, פלפל ושמרי בירה. טוחנים עד שמגיעים למרקם חלק.
- מניחים את ראשי הפטריות עם הפתח שלהם מופנה כלפי מעלה על תבנית אפייה וממליחים אותם.
- שמים את קרם הקשיו מעל הפטריות ואופים בתנור כ-25 דקות.
- במקביל, קוצצים את רגלי הפטריות לחתיכות קטנות ומטגנים עם הבצל על אש נמוכה עם מעט מלח כ-15 דקות.
- מוציאים את ראשי הפטריות מהתנור ומניחים עליהם את תערובת הבצל והפטריות במטוגנות.
הערות
4 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- 31 דקות
- מנות
- 8 אגרולים
אגרול טבעוני
6 דירוגים, 3.8 מתוך 5מתכון לאגרול טבעוני, ממולא בירקות, טעים וקריספי. כי איך אפשר לסרב לאגרול מטוגן וחם?
- רמת קושי
- קשה
דלורית ממולאת בלוביה ובגריסי פנינה
5 דירוגים, 3 מתוך 5דלורית ממולאת בלוביה ובגריסי פנינה שתרשים את כל הסועדים ותגרום לשולחן חג צבעוני ומרענן.
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- 45 דקות
- מנות
- 8-10 מנות
ארטישוק ממולא
8 דירוגים, 4 מתוך 5מתכון של ארטישוק ממולא שיכול להפוך כל ארוחה לסעודה חגיגית. בזמן הכנה קצר – המילוי והרוטב הייחודי יוצרים יחד מנה טעימה שלא תוכלו להפסיק לאכול.