אהבת את המתכון?
המתכון הזה הוא חלק מהמתכונים היומיים שיכולים להישלח אליך
חינם באתגר 22
עלי גפן ממולאים ללא בישול
צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראליאוהבים עלי גפן ממולאים? קבלו את הגרסה ללא הבישול: מתכון מיוחד לעלי גפן ממולאים בבורגול ועדשים ירוקות מונבטות – לא תפסיקו לנשנש אותם כלללל היום!
- רמת קושי
- בינוני
- מנות
- 30 עלי גפן ממולאים
מרכיבים
- 1 כוס בורגול דק
- 1 כוס עדשים ירוקים מונבטות
- 1⁄2 לימון סחוט
- 4 כפות טחינה
- 1 צרור עירית
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 30 עלי גפן
הוראות הכנה
- משרים את הבורגול בכוס וחצי מים למשך כשעה, עד שהמים נספגים והבורגול מתרכך.
- סוחטים את עודפי המים ומעבירים לקערה.
- מוסיפים לקערה את העדשים, את מיץ הלימון ואת הטחינה.
- קוצצים את העירית ומוסיפים לקערה, מתבלים במלח ובפלפל ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- שוטפים את עלי הגפן, מנגבים מעודפי מים וקוטמים את הגבעול.
- מניחים כף מן המלית בבסיס כל עלה, מקפלים את שולי העלים פנימה כך שיכסו את המלית, ומגלגלים כל עלה מן הבסיס כלפי הקצה, עד שמתקבל גליל הדוק.
- מגישים קר.
0 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 30 דקות
גלילות חצילים בפסטו
9 דירוגים, 3.8 מתוך 5מתכון פשוט להכנה של גלילות חצילים בפסטו. החצילים נפרסים לפרוסות, נצלים בתנור ומגולגלים עם ממרח פסטו ביתי.
- רמת קושי
- קל
- מנות
- 8 סאמוסות
- מטבח
- הודי
סאמוסה
16 דירוגים, 4.1 מתוך 5הסאמוסה היא מאכל הנצרך כחטיף במטבח הדרום אסייתי, ובמיוחד במטבח ההודי, הנפאלי והפקיסטני. קבלו מתכון לגרסה שלנו לסאמוסה הודית, ונשנשו כמה שבא לכם!
- רמת קושי
- קל
בצלים סגולים ממולאים
2 דירוגים, 3.5 מתוך 5אוהבים ממולאים? יופי, כי אם לא זה היה ממש מוזר. קבלו מתכון שווה וטעים לבצלים סגולים ממולאים בקינואה, חמוציות ועוד שלל דברים טעימים.