אהבת את המתכון שלנו?
יש לנו עוד המון מתכונים מדהימים וטיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים, חינם באתגר 22.
מומלץ להגיש על מצע של אורז או צ'פאטי (פיתה הודית).
סאג – תבשיל תרד בחלב קוקוס
נעמי אופנהיימר
סאג הוא תבשיל ירק נפוץ במטבח ההודי, מעין פירה על בסיס תרד (או, לעתים, עלים ירוקים אחרים). מומלץ להגיש אותו בליווי אורז או צ'פאטי (פיתה הודית).
- רמת קושי
- קל
- מטבח
- הודי
מרכיבים
- 4 כפות שמן זית לטיגון
- 2 בצלים, חתוכים לקוביות
- 1 כף סוכר
- 2 שיני שום קצוצות
- מלח ופלפל, לפי הטעם
- 800 גרם תרד קצוץ (טרי או קפוא)
- 1⁄2 כוס חלב קוקוס
- 1⁄2 כפית גראם מסאלה
הוראות הכנה
- במחבת גדולה מטגנים את הבצל הקצוץ ב-4 כפות שמן זית, עד להזהבה.
- מוסיפים את הסוכר, השום, המלח והפלפל.
- לאחר כשתי דקות טיגון מוסיפים את התרד. (אם משתמשים בתרד קפוא במקום בטרי רצוי להפשירו במיקרוגל לפני כן).
- ממשיכים לטגן על אש נמוכה במשך כ-15 דקות.
- מוסיפים את חלב הקוקוס ואת הגראם מסאלה וטוחנים היטב בבלנדר.
הצעת הגשה
4 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- 15 שעות ו-20 דקות
- מטבח
- יהודי
חמין צמחוני של מרינה
237 דירוגים, 3.7 מתוך 5מערכת האתר קבעה פה אחד: החמין של מרינה הכי טעים! עכשיו גם אתם יכולים להכין את התבשיל המסורתי בגרסה צמחונית, טעימה ובריאה יותר. למה בלי בשר? הנה לפחות 5 סיבות.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 35 דקות
- מנות
- 2-3 מנות
קינואה בעשבי תיבול
79 דירוגים, 3.7 מתוך 5קינואה בעשבי תיבול היא מנה עשירה, בריאה וטעימה, שלא תוכלו להפסיק לזלול. התבשיל מומלץ מאוד לאכילה במהלך יום העבודה, בלימודים ובבית.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה
- מטבח
- הונגרי
גולש ירקות
5 דירוגים, 4.4 מתוך 5מתכון לגולש ירקות לימי החורף הקרים או פשוט לימים ארוכים ומעייפים בהם רוצים אוכל חם, ממלא ומנחם.