אהבת את המתכון שלנו?
יש לנו עוד המון מתכונים מדהימים וטיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים, חינם באתגר 22.
אורז עם גרגרי חומוס וזיתים
צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראלימתכון לאורז עם גרגירי חומוס וזיתים, טעים כתוספת או כמנה בפני עצמה, עשיר בחלבון ובטעם.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 35 דקות
- מנות
- 6-8 מנות
מרכיבים
- 2 בצלים
- 1 כוס אורז לא מבושל
- 1 כוס גרגרי חומוס מבושלים (אפשר מקופסת שימורים)
- 1 כוס זיתים שחורים משובחים, מגולענים וחצויים
- 1 כוס (לא דחוסה) פטרוזיליה קצוצה
- שמן לטיגון
- מלח, פלפל ותבלינים נוספים לפי הטעם
הוראות הכנה
- קוצצים את הבצלים ומטגנים בשמן במחבת עמוקה עד להזהבה.
- מוסיפים את האורז ומערבבים.
- מוסיפים שתי כוסות מים, מערבבים, מקטינים את האש ומכסים. אם הנכם משתמשים באורז מלא, שימו לב שזמן הבישול שלו ארוך יותר מזמן הבישול של אורז לבן.
- לאחר כרבע שעה מוסיפים אל המחבת את הזיתים ואת גרגרי החומוס, מתבלים במלח, בפלפל ובתבלינים נוספים לפי הטעם, ומערבבים.
- לאחר שהאורז התרכך וספג את כל המים (במידת הצורך, מוסיפים מעט מים), מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה ומורידים מהאש. מגישים חם.
0 תגובות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קשה
- זמן כולל
- שעה ו-50 דקות
גולש סייטן על מצע פירה חצילים
17 דירוגים, 3.5 מתוך 5מתכון מיוחד וטעים מאוד לגולש סייטן על מצע פירה חצילים.
- רמת קושי
- קל
אורז ברוטב אננס ואניס
2 דירוגים, 4.5 מתוך 5מתכון מיוחד לאורז ברוטב אננס ואניס בטעם יוצא דופן. שיהיה לכם בתאבון!
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- 45 דקות
- מנות
- 4 מנות
- מטבח
- הודי
פאלאק פניר טבעוני
86 דירוגים, 3.2 מתוך 5ה"דיוואלי", חג האור המפורסם של ההינדים, נחגג באוקטובר. אף על-פי שלא חסרים לנו חגים בתקופה זו, ניתן להצטרף לחגיגה הפופולארית ולהכין את אחד ממאכלי החג המסורתיים והטעימים – פאלאק פניר.