אורז ברוטב אננס ואניס

אורז ברוטב אננס ואניס

מתכון מיוחד לאורז ברוטב אננס ואניס בטעם יוצא דופן. שיהיה לכם בתאבון!

רמת קושי
קל

מרכיבים

  • 2 כוסות אורז
  • 100 גרם אננס מיובש (לא מסוכר)
  • 1⁄2 בצל
  • 150 גרם טופו
  • 5 כוכבי אניס
  • 6 כפות רוטב סויה

הוראות הכנה

  1. בשלו את האורז לפי הוראות היצרן.
  2. להכנת הרוטב, השרו את האננס ב-2 כוסות מים רותחים. לאחר כ-10 דקות סננו וסחטו את האננס. יש לשמור את מי ההשריה ולחתוך את האננס לקוביות.
  3. חתכו את הבצל ואת הטופו לקוביות.
  4. טגנו את הבצל עם כוכבי האניס עד שהבצל נעשה שקוף.
  5. הוסיפו את קוביות הטופו וטגנו למשך כ-2 דקות נוספות, עד שהן מתחילות להשחים.
  6. הוסיפו את האננס תוך כדי ערבוב, ומיד אחריו את מי ההשריה.
  7. הקטינו את האש והוסיפו רוטב סויה.
  8. כבו את האש, ערבבו קלות, וסגרו את המכסה למשך 10 דקות נוספות.
  9. ערבבו את האורז עם הרוטב, ובתאבון.
דרגו את המתכון:
2 דירוגים, 4.5 מתוך 5
guest
0 תגובות
תגובות מובילות
תגובות חדשות תגובות קודמות
Inline Feedbacks
View all comments

אולי יעניין אותך גם

רמת קושי
קל
זמן כולל
שעה ו-35 דקות
מנות
4 מנות
מטבח
הודי
קארי הודי מסורתי טבעוני עם קוביות טופו

קארי הודי מסורתי טבעוני

27 דירוגים, 4.1 מתוך 5
אמה בן-דוד, בת 78 מאשקלון, עברה לטבעונות לפני מספר שנים בהשראת הבת שלה. היא 'טבענה' את המתכונים המסורתיים מהמטבח ההודי והעיראקי והסכימה לגלות לנו את כל הסודות לקארי הודי מושלם – וכך זכינו במתכון הזה לקארי הודי מסורתי טבעוני.