ממרח טופו מתובל עם זיתים

/ בעלת הבלוג " טבעונות ובריאות מתכונים טבעונים"

בתוך סנדוויץ' ליום העבודה או ללימודים, או סתם כנשנוש כשאתם רעבים – ממרח הטופו המתובל עם זיתים ישלים לכם את הפינה.

רמת קושי
קל

מרכיבים

  • 1 חב' טופו
  • 1 כף שמן זרעי ענבים/זית מכבישה קרה
  • 2 כפות גדושות טחינה משומשום מלא
  • 3 שיני שום כתושות
  • 1 צרור פטרוזיליה טרייה קצוצה
  • 1⁄2 כפית מכל תבלין: פפריקה חריפה, קימל טחון, מלח, פלפל שחור
  • 1⁄4 כוס מים בטמפרטורת החדר
  • 4 כפות זיתים מגולענים

הוראות הכנה

  1. טוחנים הכל יחד במעבד מזון מלבד הזיתים, עד לקבלת מרקם אחיד אך לא מימי.
  2. להוסיף את הזיתים ולטחון בפולסים תוך הקפדה שיישארו חתיכות זיתים גדולות.
דרגו את המתכון:
18 דירוגים, 3.3 מתוך 5
guest
2 תגובות
תגובות מובילות
תגובות חדשות תגובות קודמות
Inline Feedbacks
View all comments

אולי יעניין אותך גם

רמת קושי
קל
זמן כולל
45 דקות
מנות
3-4 מנות
מטבח
יווני
ממרח עדשים כתומות בקערה עם קרקרים

ממרח עדשים כתומות בהשראה יוונית

23 דירוגים, 3 מתוך 5
ממרח עדשים כתומות מנצח: טעים, בריא, מהיר הכנה, זול, והכי חשוב – צריך לשטוף רק סיר אחד עבורו. חברה שביקרה לאחרונה ביוון גילתה לי את סודו של ממרח הפאבה (Fava) – הגרסה היוונית לחומוס המזרח תיכוני. פאבה, למקרה שתהיתם, זה בכלל פול בלטינית, אך היוונים מכינים את הממרח הזה מאפונה צהובה. במקור מכ…