ממרח עשבים

ממרח כוסברה-בזיליקום

ממרח פשוט וקל המבוסס על כוסברה ובזיליקום. הממרח יכול להשתלב נהדר בסנדוויצ'ים, כרוטב לפסטה ובמאכלים נוספים.

רמת קושי
קל
זמן כולל
10 דקות

מרכיבים

  • 2 חבילות כוסברה
  • 1 חבילת בזיליקום
  • 2 שיני שום גדולות
  • 1⁄2 כוס שקדים קלופים (אפשר להשרות שקדים לא קלופים במים חמים ולחכות שהקליפה תרד בקלות)
  • 5 כפות שמן זית
  • מלח לפי הטעם

הוראות הכנה

  1. מוציאים את העלים מחבילות הכוסברה והבזיליקום וקוצצים אותם מעט.
  2. טוחנים את השום והשקדים במעבד מזון או במטחנת קפה עד לקבלת מרקם חלק.
  3. מוסיפים את הכוסברה והבזיליקום וטוחנים יחד את כל החומרים.

הערות

הממרח נשמר במקרר במשך 4-3 ימים.

 

דרגו את המתכון:
17 דירוגים, 3.2 מתוך 5
guest
0 תגובות
תגובות מובילות
תגובות חדשות תגובות קודמות
Inline Feedbacks
View all comments

אולי יעניין אותך גם

רמת קושי
קל
זמן כולל
10 דקות
מטבח
ארגנטינאי
ממרח עשבים

ממרח עשבי תיבול (צ'ימיצ'ורי)

31 דירוגים, 3.8 מתוך 5
צ'ימיצ'ורי הוא רוטב עשבי תיבול ארגנטינאי. הוא יכול לשמש כממרח "סולו" ללחם, כתוספת לסנדוויץ' עם טופו, כמרינדה לטופו או לטמפה, או כרוטב לתבשילים שונים. ניתן לרכוש אותו מוכן בחנויות או להכין לבד בבית, לפי המתכון הבא.