ממרח עשבים

ממרח כוסברה-בזיליקום

צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראלי

ממרח פשוט וקל המבוסס על כוסברה ובזיליקום. הממרח יכול להשתלב נהדר בסנדוויצ'ים, כרוטב לפסטה ובמאכלים נוספים.

רמת קושי
קל
זמן כולל
10 דקות

מרכיבים

  • 2 חבילות כוסברה
  • 1 חבילת בזיליקום
  • 2 שיני שום גדולות
  • 12 כוס שקדים קלופים (אפשר להשרות שקדים לא קלופים במים חמים ולחכות שהקליפה תרד בקלות)
  • 5 כפות שמן זית
  • מלח לפי הטעם

הוראות הכנה

  1. מוציאים את העלים מחבילות הכוסברה והבזיליקום וקוצצים אותם מעט.
  2. טוחנים את השום והשקדים במעבד מזון או במטחנת קפה עד לקבלת מרקם חלק.
  3. מוסיפים את הכוסברה והבזיליקום וטוחנים יחד את כל החומרים.

הערות

הממרח נשמר במקרר במשך 4-3 ימים.

 

דרגו את המתכון:
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments

אולי יעניין אותך גם