אהבת את המתכון?
המתכון הזה הוא חלק מהמתכונים היומיים שיכולים להישלח אליך
חינם באתגר 22
לטוויסט מעניין לטעם: הוסיפו לבלנדר גם חופן עלי נענע או בזיליקום.
אופציה למתקדמים: להוסיף גם אפרסק לא לגמרי בשל.
ניתן לשחק עם כמויות החומץ, השמן והמלח בהתאם לטעם.
ראובן אילתמרק גספאצ'ו
12
צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראלימרק גספאצ'ו הוא מאכל ספרדי המוגש קר. זהו מעין סלט מרענן ומעניין, המתאים במיוחד לימי הקיץ החמים.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 10 דקות
- מנות
- 3 מנות
- מטבח
- ספרדי
מרכיבים
- 6 עגבניות בשלות
- 1 מלפפון
- 1 פלפל ירוק
- שתי שיני שום
- 4 כפות חומץ בן יין
- 1⁄2 כוס שמן זית
- 1 כפית מלח
הוראות הכנה
- חולטים את העגבניות: חורצים צורת איקס בתחתית כל עגבניה (בעזרת סכין), משרים אותן בסיר מים רותחים למשך ½ דקה ואז קולפים אותן.
- חותכים את הפלפל והמלפפון לחתיכות גסות.
- טוחנים את העגבניות, הפלפל, המלפפון והשום במעבד מזון.
- מוספים את החומץ, השמן, והמלח.
- מצננים ומגישים קר.
טיפים
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-10 דקות
- מנות
- 6 מנות
- מטבח
- איטלקי
מרק מינסטרונה
8מרק מינסטרונה טעים ומהיר להכנה. אפשר להחליף את הירקות לפי מה שיש בבית ולהוסיף תפוח אדמה, כרוב או כל ירק אחר שאוהבים.
- רמת קושי
- קשה
- מטבח
- עיראקי
קובה אדומה במילוי סויה
8קבלו הצצה למטבח העיראקי – מתכון למרק קובה סלק, טעים במיוחד ועשיר בטעמים.
- רמת קושי
- קל
מרק עגבניות קר
7מתכון למרק עגבניות קר עם קוביות טופו ובזיליקום, מרק מרענן לימי הקיץ החמים ומופלא בטעמו. תהנו!