סלט חיטה ורימונים

סלט חיטה ורימונים

5
סלט חיטה ורימונים הוא סלט מרענן וחגיגי שמתאים לארוחת ראש השנה. חמצמצות הרימון משתלבת נהדר עם מתיקות הצימוקים, ומצע החיטה המבושלת הופך את המתכון הזה לסלט רימונים משביע במיוחד.
רמת קושי
קל
זמן כולל
45 דקות
מנות
4 מנות
מטבח
ישראלי

מרכיבים

  • 2 כוסות של חיטה מבושלת
  • 1 רימון – גרגירים מרימון אחד
  • 1 כוס צימוקים בהירים
  • 12 כוס צנוברים
  • 2 כוסות מיץ ענבים
  • 1 כף מי ורדים (לא חובה)

הוראות הכנה

  1. לערבב יחד את כל המרכיבים ולחכות כרבע שעה לפני ההגשה.

טיפים לסלט חיטה ורימונים חלומי

טיפ לחילוץ גרגירי רימון: במקום לגרד ולהתלכלך, מומלץ פשוט לחצות את הרימון, להניח חצי רימון על צלחת עם הפנים כלפי מטה – ולהכות על החלק העליון. רוב הגרגירים יצאו במכה ראשונה, בקלות וללא מאמץ.

מומלץ להתכונן מראש – בישול החיטה לוקח כחצי שעה, אבל משם הסלט כבר מכין את עצמו.

אולי יעניין אותך גם