אהבת את הסלט שלנו?
יש לנו עוד המון מתכונים מדהימים וטיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים, חינם באתגר 22.
סלט קינואה
מתכון קיצי ופשוט לסלט שהוא ארוחה שלמה, מזינה ומשביעה. מתכונים נוספים עם קינואה
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 50 דקות
מרכיבים
- 1 כוס קינואה
- 2 פלפלים צהובים
- ½ כוס כפות זיתים שחורים משובחים
- 8 עגבניות מיובשות, מושרות בשמן זית
- 2 כפות בזיליקום טרי קצוץ
- 3 כפות שמן זית
- 3 כפות חומץ בן יין
- 1 כפית שום כתוש
- מלח
- פלפל שחור
הוראות הכנה
- מבשלים את הקינואה בסיר מכוסה עם שתי כוסות מים ומעט מלח. מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה במשך 20 דקות. בתום הבישול מניחים מגבת בין המכסה לסיר במשך 10 דקות.
- בינתיים חוצים את הפלפלים וקולים אותם בגריל במשך 20 דקות, קולפים את הקליפה וחותכים לקוביות קטנות. ניתן להכניס את הפלפלים הקלויים לשקית ניילון עד שיצטננו, כדי להקל על הקילוף.
- מגלענים את הזיתים, וחותכים לקוביות את העגבניות.
- שמים את כל שאר החומרים בקערה גדולה ומתבלים. מצננים ומגישים קר.
2 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 15 דקות
- מטבח
- מקסיקני
סלט שעועית אדומה
מנה עשירה בברזל וחלבון, והכי חשוב טעימה מאוד.
- רמת קושי
- קל
סלט עלי בייבי, אלפלפה, סלרי ואפרסמון
מתכון לסלט טעים, קיצי ומרענן עם עלי בייבי, נבטים ועוד. מתאים לקיץ, לרענון של ארוחות כבדות ומתי שנוח. 🙂
- רמת קושי
- קל
סלט חצילים
על חלה, בתוך סנדוויץ', או סתם בתור נשנוש – הסלט הזה ישדרג לכם כל מנה וארוחה.