צנוברים

מתכונים עם צנוברים: פטריות ממולאות, אורז עם הפתעות, סלטים ועוד.

הזרעים המתקתקים והפריכים הללו משדרגים כל מנה! תהיתם פעם למה צנוברים יקרים כל-כך? אמנם צנוברים, בניגוד לכסף, כן גדלים על העצים (בתוך האיצטרובלים של עצי האורן) – אך לוקח שנים רבות עד שהעצים מניבים צנוברים. תוסיפו לכך את העובדה שקשה לאסוף ולקלף את הזרעים, תהליך שעדיין נעשה ידנית בחלק מהמקומות בעולם, כמו גם את חוסר היציבות ביבול בשנים האחרונות (ייתכן שזה קשור להתחממות הגלובלית), וקיבלתם את הסיבות העיקריות למחיר הגבוה. כשאוכלים מהם בכמויות קטנות, זה פינוק משמח.

14 מתכונים

מתכוני אתגר 22