אהבת את המתכון?
המתכון הזה הוא חלק מהמתכונים היומיים שיכולים להישלח אליך
חינם באתגר 22
לקבלת גבינה מעושנת הוסיפו 1/4 כפית תמצית טעם מעושן.
גבינת מוצרלה צמחית
אמנון יונש
קבלו מתכון פשוט וטעים מאוד להכנת מוצרלה ביתית צמחית, ללא חומרים משמרים ולא תעשייתי.
- רמת קושי
- קל
מרכיבים
- 1⁄2 כוס שמרי בירה
- 1⁄3 כוס שיבולת שועל (קוואקר)
- 1⁄4 כוס עמילן תירס (קורנפלור)
- 1⁄4 כוס מיץ לימון
- 4 כפות טחינה גולמית
- 1 כף שבבי בצל
- 1 כפית מלח
- 2 כוסות מים
הוראות הכנה
- שמים את כל החומרים בבלנדר ומפעילים עד לקבלת עיסה חלקה.
- יוצקים לסיר ושמים על אש קטנה עד בינונית תוך כדי ערבוב מתמיד (זהירות – נשרף בקלות). ממשיכים עד לקבלת עיסה סמיכה מאד.
- משמנים קלות כלי (בנפח של כ-3 כוסות) ויוצקים פנימה את העיסה. לקבלת פרוסות עגולות משתמשים בגליל צר.
- מכסים במכסה או בניילון ומניחים במקרר למשך הלילה.
- חותכים בזהירות לפרוסות או משתמשים כממרח.
הצעות גיוון
המלצת הגשה
להגיש על פרוסת לחם עם מוצרלה עם עגבניות ועלי ריחן (בזיליקום).
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
ממרח טופו מתובל עם זיתים
14 דירוגיםבתוך סנדוויץ' ליום העבודה או ללימודים, או סתם כנשנוש כשאתם רעבים – ממרח הטופו המתובל עם זיתים ישלים לכם את הפינה.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 35 דקות
ממרח אבוקדו ותפוחי אדמה
11 דירוגיםמתכון של ממרח אבוקדו משביע וטעים שישדרג לכם כל ארוחה עם מינימום מאמץ!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 15 דקות
- מטבח
- איטליה
פסטו
2 דירוגיםפסטו טעים ממש כמו שמכינים באיטליה. ב-15 דקות, תכינו פסטו שאחרי שתטעמו אותו – רק תרצו להכין אותו שוב ושוב.
נשמע נהדר , כמה זמן נשמר בקירור?
אם אפשר להוסיף מידות בגרמים זה יעזור מאד.
לא יודעת לגבי מוצרלה, יצאה תערובת מאד לימונית. נראה אייך זה יהיה מחר.