אהבת את המתכון שלנו?
יש לנו עוד המון מתכונים מדהימים וטיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים, חינם באתגר 22.
לקבלת גבינה מעושנת הוסיפו 1/4 כפית תמצית טעם מעושן.
להגיש על פרוסת לחם עם עגבניות ובזיליקום.
אלונה להבאלונה להבגבינת מוצרלה צמחית
אמנון יונש
קבלו מתכון פשוט וטעים מאוד להכנת מוצרלה ביתית צמחית, ללא חומרים משמרים ולא תעשייתי.
- רמת קושי
- בינוני
מרכיבים
- 1⁄2 כוס שמרי בירה
- 1⁄3 כוס שיבולת שועל (קוואקר)
- 1⁄4 כוס עמילן תירס (קורנפלור)
- 1⁄4 כוס מיץ לימון
- 4 כפות טחינה גולמית
- 1 כף שבבי בצל
- 1 כפית מלח
- 2 כוסות מים
הוראות הכנה
- שמים את כל החומרים בבלנדר ומפעילים עד לקבלת עיסה חלקה.
- יוצקים לסיר ושמים על אש קטנה עד בינונית תוך כדי ערבוב מתמיד (זהירות – נשרף בקלות). ממשיכים עד לקבלת עיסה סמיכה מאד.
- משמנים קלות כלי (בנפח של כ-3 כוסות) ויוצקים פנימה את העיסה. לקבלת פרוסות עגולות משתמשים בגליל צר.
- מכסים במכסה או בניילון ומניחים במקרר למשך הלילה.
- חותכים בזהירות לפרוסות או משתמשים כממרח.
הצעות גיוון והגשה
4 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 45 דקות
"ביצה" קשה – הגרסה הטבעונית
17 דירוגים, 3.8 מתוך 5מתכון קל וטעים לתחליף ביצה קשה טבעונית – מתאים במיוחד לצלחת הסדר בחג הפסח, או לכל הזדמנות אחרת.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 20 דקות
- מנות
- מנה אחת
מקושקשת טופו
138 דירוגים, 4 מתוך 5מתגעגעים לארוחת הבוקר המסורתית של סלט, לחם ומקושקשת? קל מאד להכין מקושקשת טבעונית טעימה להפליא!
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- 4 שעות ו-15 דקות
גבינה קשה צמחית (כמו צהובה)
44 דירוגים, 3.2 מתוך 5מתכון לגבינה קשה צמחית שתקפיץ כל כריך ותשלח את הילד לבית הספר עם חיוך.