אהבת את המתכון שלנו?
יש לנו עוד המון מתכונים מדהימים וטיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים, חינם באתגר 22.
לקבלת גבינה מעושנת הוסיפו 1/4 כפית תמצית טעם מעושן.
להגיש על פרוסת לחם עם עגבניות ובזיליקום.
אלונה להבגבינת מוצרלה צמחית
אמנון יונש
קבלו מתכון פשוט וטעים מאוד להכנת מוצרלה ביתית צמחית, ללא חומרים משמרים ולא תעשייתי.
- רמת קושי
- בינוני
מרכיבים
- 1⁄2 כוס שמרי בירה
- 1⁄3 כוס שיבולת שועל (קוואקר)
- 1⁄4 כוס עמילן תירס (קורנפלור)
- 1⁄4 כוס מיץ לימון
- 4 כפות טחינה גולמית
- 1 כף שבבי בצל
- 1 כפית מלח
- 2 כוסות מים
הוראות הכנה
- שמים את כל החומרים בבלנדר ומפעילים עד לקבלת עיסה חלקה.
- יוצקים לסיר ושמים על אש קטנה עד בינונית תוך כדי ערבוב מתמיד (זהירות – נשרף בקלות). ממשיכים עד לקבלת עיסה סמיכה מאד.
- משמנים קלות כלי (בנפח של כ-3 כוסות) ויוצקים פנימה את העיסה. לקבלת פרוסות עגולות משתמשים בגליל צר.
- מכסים במכסה או בניילון ומניחים במקרר למשך הלילה.
- חותכים בזהירות לפרוסות או משתמשים כממרח.
הצעות גיוון והגשה
4 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 10 דקות
- מטבח
- ארגנטינאי
ממרח עשבי תיבול (צ'ימיצ'ורי)
31 דירוגים, 3.8 מתוך 5צ'ימיצ'ורי הוא רוטב עשבי תיבול ארגנטינאי. הוא יכול לשמש כממרח "סולו" ללחם, כתוספת לסנדוויץ' עם טופו, כמרינדה לטופו או לטמפה, או כרוטב לתבשילים שונים. ניתן לרכוש אותו מוכן בחנויות או להכין לבד בבית, לפי המתכון הבא.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 15 דקות
- מטבח
- איטלקי
פסטו
5 דירוגים, 3.6 מתוך 5פסטו טעים ממש כמו שמכינים באיטליה. ב-15 דקות, תכינו פסטו שאחרי שתטעמו אותו – רק תרצו להכין אותו שוב ושוב.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 30 דקות
- מנות
- 2 מנות
- מטבח
- איטלקי
פריטטה
4 דירוגים, 4.8 מתוך 5יש לך ירקות טריים או מבושלים שאין לך מה לעשות איתם? זה הזמן להתפנק עם פריטטה טבעונית – הכלאה טעימה במיוחד של פשטידה וחביתה שמוכנה תוך כחצי שעה.