במקום חלב וגבינה

מתכון קליל, זריז ומזין לפיתות טופו עשירות בחלבון ממעט מרכיבים פשוטים שיש בכל סופר, ופותח בהשראת המתכון הזה. הפיתות טעימות מאוד כמו שהן בלי שום תוספות, או עם ממרח.

המתכון הזה נולד כשהתחשק לנו לאכול מצה בריי מתוקה עם טעם של פעם כמו שהיינו אוכלים בילדות, אבל בלי מוצרים מהחי. בדרך אליו הכיריים שלנו עבדו קשה, אבל בסוף הבנו איך להכין מצה בריי שמתייצבת בטיגון במינימום עבודה, מרכיבים וזמן הכנה.

כן, כן. קראת נכון: עוגת גבינה אפויה גבוהה ומרשימה ללא שום מוצרים מהחי. העוגה, שכבר זכתה לביקורות מעולות ברשתות החברתיות, טעימה מאוד כמו שהיא, או בתוספת פירות יער צבעוניים.

המתכון הזה למצה בריי טבעונית הוא הסיבה שבפסח אני קונה מצות שיספיקו לי לכל השנה… זו הכמות שאני מכינה כשאני אוכלת לבד, ואם חבר או חברה אוכלים איתי – אני פשוט מכפילה את הכמות.

אוזני המן עם בצק דק ונמס בפה במילוי נדיר של שוקולד וחמאת בוטנים. אחרי שתכינו אותן, תרצו שפורים יגיע פעמיים בשבוע. אין לכם חשק להכין אוזני המן ומעדיפים לקנות? קבלו רשימה של נקודות מכירה לאוזני המן טבעוניות.

עוגת גבינה טבעונית אפויה, פשוטה להכנה ובלי גלוטן. רק אל תטעמו אותה לפני שתבלה לפחות לילה שלם במקרר!

עוגת ביסקוויטים קלאסית בגרסה טבעונית שאפשר להכין גם עם ילדים. היא טעימה ממש ואהובה גם על אנשים לא טבעונים.

סלט יווני טעים ופשוט להכנה שחוגג את הטריות של הירקות ביחד עם גבינה מלוחה מדהימה. תהנו!

מתכון נהדר לסלק ממולא בקינואה, גמבה קלויה וגבינה בולגרית טבעונית – מנה חגיגית, צבעונית וטעימה, מלאה בחלבון וקלה להכנה.