עוגת גבינה אפויה פשוטה

לעוגה:

1. מחממים את התנור לטמפרטורה של 150 מעלות.
2. מערבבים את כל חומרי העוגה בקערה.
3. מעבירים לתבנית קטנה. משמנים את התבנית או מניחים עליה נייר אפיה.
4. אופים בחום של 150 מעלות למשך 40-50 דקות.
5. מוציאים את העוגה מהתנור, ומעבירים סכין בין העוגה לדפנות התבנית.
6. מכניסים את העוגה למקרר ללילה שלם.
7. מוציאים את העוגה מהמקרר, ומכינים את הציפוי.

לציפוי – אופציה 1:

1. מערבבים את גבינת הסויה, הסוכר, הקינמון ותמצית הווניל – ומצפים את העוגה בקרם שנוצר.

לציפוי – אופציה 2:

1. מקציפים במיקסר את הקצפת עם פודינג הווניל והסוכר – ומצפים את העוגה בקרם שנוצר.