קמח עדשים
8 מתכונים
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 15 דקות
- מנות
- 2 מנות
חביתת קמח חומוס
229 דירוגים, 4 מתוך 5המתכון הבסיסי של חביתת קמח חומוס, שהפכה ללהיט בקרב טבעונים ולא טבעונים (החביתה אף מוגשת לארוחת בוקר בבתי קפה רבים). אם אתם לא אוהבים קמח חומוס, מומלץ להחליף אותו בקמח עדשים, שחלק מוצאים אותו טעים בהרבה. ניתן להשיג קמח חומוס וקמח עדשים בסופרים, בחנויות טבע ובחנויות של מזון הודי. חביתת חומוס לארוחת בוקר סוגרת את הפינה לכמה שעות טובות… מנסיון!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה
- מנות
- 2 מנות
- מטבח
- ישראלי
שקשוקה טבעונית
67 דירוגים, 3.7 מתוך 5ארוחת הבוקר המושלמת לסוף השבוע – שקשוקה טבעונית! דמיינו את זה: שקשוקה טבעונית עם ענני עדשים כתומות, שצפים ברוגע על רוטב עגבניות עשיר בטעמים. השקשוקה הזו היא מנה מפנקת במיוחד.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 30 דקות
- מנות
- 35 כדורים
פלאפל אפוי
21 דירוגים, 4 מתוך 5מתכון טעים ומהיר של פאלפל אפוי מפולי סויה. המתכון קל להכנה ודורש מצרכים זולים שאפשר להשיג בכל סופר.
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- 15 דקות
- מנות
- 2 חביתות
חביתת טופו
18 דירוגים, 3.3 מתוך 5מתכון לחביתת טופו טעימה מאוד ומפוצצת חלבון! החביתה הזו משלבת בין שני מאכלים טעימים וחביבים במיוחד על טבעונים: חביתת עדשים ומקושקשת טופו. משתלבת נהדר בארוחת הבוקר ביחד עם סלט, לחם וממרחים, ומעולה גם לסנדוויצ'ים! טיפ: אם זו פעם ראשונה שאתם מנסים להכין חביתה טבעונית אז כדאי לכם להתחיל דווקא בחביתת החומוס ה"סטנדרטית" שקלה יותר להכנה.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 30 דקות
- מנות
- כ-15 לביבות
- מטבח
- יהודי
מצה בריי עם ירקות
11 דירוגים, 5 מתוך 5לכל משפחה יש את המתכון שלה למצה בריי. בבית שלנו מכינים גרסה בריאה יותר עם ירקות וקמח עדשים עשיר בחלבונים – ומקבלים לביבות טבעוניות, עגלגלות, טעימות וכשרות לאוכלי קטניות.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 20 דקות
- מנות
- מנה אחת
- מטבח
- יהודי
מצה בריי טבעונית
2 דירוגים, 5 מתוך 5המתכון הזה למצה בריי טבעונית הוא הסיבה שבפסח אני קונה מצות שיספיקו לי לכל השנה… זו הכמות שאני מכינה כשאני אוכלת לבד, ואם חבר או חברה אוכלים איתי – אני פשוט מכפילה את הכמות.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 20 דקות
- מנות
- 15 לביבות
- מטבח
- יהודי
לביבות תפוחי אדמה ללא גלוטן
2 דירוגים, 5 מתוך 5בלי ביצים, בלי גלוטן ועם קמח עדשים עשיר בחלבון. לביבות תפוחי האדמה האלה הן בדיוק מה שהיינו צריכים בחנוכה – ובכלל! לא אוהבים לטגן? אין בעיה. מתחת למתכון תמצאו הנחיות גם לאפייה.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 50 דקות
- מטבח
- עיראקי, ערבי
לביבה ערבית
2 דירוגים, 4.5 מתוך 5לביבה ערבית, עיג'ה עיראקית או ערוק – לא משנה איך תקראו לה, העיקר שתגישו עיג'ת ברוקולי בארוחת הבוקר או הצהריים הבאה שלכם 🙂 הע'יגה היא קציצה שמזוהה עם המטבח הפלסטיני והעיראקי. נהוג לאכול אותה בשבת בבוקר, לצד סלטים, חצילים, פיתות וטחינה.