קינמון

עוגת גבינה טבעונית אפויה, פשוטה להכנה ובלי גלוטן. רק אל תטעמו אותה לפני שתבלה לפחות לילה שלם במקרר!

ליקר ביצים הוא אחד המשקאות המזוהים ביותר עם חג המולד, אך גם מי שנמנעים מביצים נאות מטעמים בריאותיים או אידיאולוגיים יכולים ליהנות מהמשקה הארומטי. מתכון זה מציע ליקר ביצים ללא ביצים שמכינים בקלי קלות בבלנדר או עם בלנדר מוט. כדי להסמיך את המשקה, מחליפים את הביצה באגוזי קשיו או בקרם קוקוס (פירוט באפשרויות הגיוון).

אוהבים ממולאים? יופי, כי אם לא זה היה ממש מוזר. קבלו מתכון שווה וטעים לבצלים סגולים ממולאים בקינואה, חמוציות ועוד שלל דברים טעימים.

דרך נהדרת לגוון את תפוח האדמה במדורה – בטטה אפויה לל"ג בעומר.

דייסת קוואקר מטריפה בטעם פאי תפוחים. ארוחת בוקר קלה להכנה עם מינימום מאמץ ומקסימום הנאה!

מתכון לצימעס מסורתי. זו מנה טעימה ומתוקה, שמי שמגיע מבית אשכנזי כנראה מכיר היטב. הצימעס משתלב נהדר עם גולש סייטן על מצע פירה חצילים.

אין תחושת גאווה גדולה יותר מאשר הרגע בו סיימתם לאפות רוגעלך, וניחוחותיהם ממלאים את החדר. כשתראו אותם יוצאים מהתנור טעימים ויפהפיים, תבינו מיד שהעבודה השתלמה. צפו לתגובות מתרשמות בסגנון של "וואו, איך הצלחת להכין רוגעלך?", להן תוכלו לענות: "מה? המתכון הפשוט הזה? זה ממש בקטנה".