קינמון
54 מתכונים
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 10 דקות
- מנות
- מנה אחת
- מטבח
- יהודי
מצה מטוגנת מתוקה
המתכון הזה נולד כשהתחשק לנו לאכול מצה בריי מתוקה עם טעם של פעם כמו שהיינו אוכלים בילדות, אבל בלי מוצרים מהחי. בדרך אליו הכיריים שלנו עבדו קשה, אבל בסוף הבנו איך להכין מצה בריי שמתייצבת בטיגון במינימום עבודה, מרכיבים וזמן הכנה.
- רמת קושי
- קל
- מנות
- 18 חטיפים
חטיף קינואה שוקולד
כשמתיקות השוקולד פוגשת את קולות הפצפוץ של הקינואה – נולדים חטיפים משגעים שקשה להפסיק לאכול. וכל הטוב הזה מצריך רק ארבעה מרכיבים שיש בכל סופר.
- רמת קושי
- קל
- מנות
- תבנית בקוטר 20 ס"מ
עוגת גבינה אפויה פשוטה
עוגת גבינה טבעונית אפויה, פשוטה להכנה ובלי גלוטן. רק אל תטעמו אותה לפני שתבלה לפחות לילה שלם במקרר!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-30 דקות
- מנות
- 3 כוסות
- מטבח
- אמריקאי
ליקר ביצים ללא ביצים
ליקר ביצים הוא אחד המשקאות המזוהים ביותר עם חג המולד, אך גם מי שנמנעים מביצים נאות מטעמים בריאותיים או אידיאולוגיים יכולים ליהנות מהמשקה הארומטי. מתכון זה מציע ליקר ביצים ללא ביצים שמכינים בקלי קלות בבלנדר או עם בלנדר מוט. כדי להסמיך את המשקה, מחליפים את הביצה באגוזי קשיו או בקרם קוקוס (פירוט באפשרויות הגיוון).
- רמת קושי
- קל
בצלים סגולים ממולאים
אוהבים ממולאים? יופי, כי אם לא זה היה ממש מוזר. קבלו מתכון שווה וטעים לבצלים סגולים ממולאים בקינואה, חמוציות ועוד שלל דברים טעימים.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 30 דקות
בטטה אפויה במדורה לל"ג בעומר
דרך נהדרת לגוון את מאכלי המדורה היא להכין בטטה אפויה (במקום או בנוסף לתפוח האדמה).
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 13 דקות
- מטבח
- אמריקאי
דייסת קוואקר בטעם פאי תפוחים
דייסת קוואקר מטריפה בטעם פאי תפוחים. ארוחת בוקר קלה להכנה עם מינימום מאמץ ומקסימום הנאה!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 15 דקות
- מנות
- 10 מנות
- מטבח
- יהודי אשכנזי
צימעס
מתכון לצימעס מסורתי. זו מנה טעימה ומתוקה, שמי שמגיע מבית אשכנזי כנראה מכיר היטב. הצימעס משתלב נהדר עם גולש סייטן על מצע פירה חצילים.
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- 40 דקות
- מנות
- 24 רוגעלך
- מטבח
- יהודי אשכנזי
רוגעלך דלעת
אין תחושת גאווה גדולה יותר מאשר הרגע בו סיימתם לאפות רוגעלך, וניחוחותיהם ממלאים את החדר. כשתראו אותם יוצאים מהתנור טעימים ויפהפיים, תבינו מיד שהעבודה השתלמה. צפו לתגובות מתרשמות בסגנון של "וואו, איך הצלחת להכין רוגעלך?", להן תוכלו לענות: "מה? המתכון הפשוט הזה? זה ממש בקטנה".