אוריון אנטה

דלורית ממולאת בפירות יבשים

Name: דלורית ממולאת בפירות יבשים
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 1 דלורית, קלופה וחצויה ל-2; אבקת קינמון לפי הטעם; סוכר חום לפי הטעם; 100 גרם צימוקים; 100 גרם חמוציות מיובשות; 1 כוס מיץ תפוזים; 1 כוס אורז מבושל

ליאור רובין

דלורית ממולאת היא מנת צד קלילה, טעימה וזולה להכנה! אין כמו דלורית ממולאת בפירות יבשים כדי להתחיל את הארוחה בחיוך.

רמת קושי: קל
זמן כולל: שעה ו-10 דקות
מנות: 2 סירות דלורית

מרכיבים

1 דלורית, קלופה וחצויה ל-2
אבקת קינמון לפי הטעם
סוכר חום לפי הטעם
100 גרם צימוקים
100 גרם חמוציות מיובשות
1 כוס מיץ תפוזים
1 כוס אורז מבושל

הוראות הכנה

מחממים את התנור ל-150 מעלות.
בעזרת כפית, מוציאים את הזרעים והסיבים של הדלורית.
מפזרים מעט קינמון וסוכר חום מעל חצאי הדלוריות המרוקנים.
שופכים מעט מים בתבנית אפייה מפיירקס, ומניחים את 2 חצאי הדלורית. עוטפים את המגש או התבנית בנייר כסף ואופים כשעה, עד שהדלוריות רכות.
מבשלים את הפירות היבשים במיץ התפוזים, למשך כ-10 דקות.
מערבבים את תערובת הפירות היבשים עם האורז.
ממלאים את שני חצאי הדלורית בתערובת האורז והפירות היבשים, ומגישים חם.