אהבת את המרק שלנו?
יש לנו עוד המון מתכונים מדהימים וטיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים, חינם באתגר 22.
לקבלת מרקם אחיד ניתן לטחון את המרק במעבד מזון או בבלנדר.
ראובן אילתמרק עגבניות קר
עם קוביות טופו ובזיליקום
צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראלימתכון למרק עגבניות קר עם קוביות טופו ובזיליקום, מרק מרענן לימי הקיץ החמים ומופלא בטעמו. תהנו!
- רמת קושי
- קל
מרכיבים
- שמן לטיגון
- 3 בצלים גדולים קצוצים (מומלץ כטבעות או כחצאי טבעות)
- 1 חב' טופו
- 3 שיני שום כתושות
- 5 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות
- 6 עלי בזיליקום קצוצים דק
- 4 כפות אבקת מרק פרווה
- פלפל לבן
- מעט מלח
- 1 כוס חלב סויה או "ריצ' קפה" (ריצ'/ויטה) להקרמה
הוראות הכנה
- מחממים את השמן במחבת גדולה ומאדים בו את הבצל. לאחר מספר דקות מוסיפים את הטופו החתוך והשום הכתוש ומערבבים עד שהבצל מזהיב.
- מוסיפים את העגבניות החתוכות והבזיליקום ומערבבים מספר דקות.
- מוסיפים את אבקת המרק והפלפל.
- יוצקים מים לפי מידת הסמיכות הרצויה. טועמים ומתקנים מליחות ותיבול לפי הטעם והסמיכות.
- אם מקרימים את המרק – מוסיפים את חלב הסויה או ה"ריצ' קפה" ובוחשים על אש נמוכה כחצי דקה.
- מצננים את המרק ומגישים קר, אפשר עם מעט עלי בזיליקום טריים קצוצים מעל המרק.
הערה
0 תגובות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
מרק דלעת וטופו
3 דירוגיםהמרק הזה יכול בכיף להיות חלק קבוע מהתפריט שלכם. מתכון למרק דלעת וטופו קטיפתי, קרמי וסמיך, וכמובן שטעים ביותר.
- רמת קושי
- קל
מרק ירקות ביתי
88 דירוגיםמרק ירקות ביתי קלאסי, טעים במיוחד ועשיר בויטמינים ומינרלים. מתכון פשוט למרק אידיאלי ומנחם ליום חורפי.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 35 דקות
- מנות
- 3 מנות
מרק שעועית
151 דירוגים
מרק משביע ומחמם לימי חורף קרירים. הידעתם? שעועית לבנה עשירה בסידן. למידע נוסף על מקורות סידן מהצומח.