אהבת את הסלט שלנו?
יש לנו עוד המון מתכונים מדהימים וטיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים, חינם באתגר 22.
סלט תרד, גמבה, חצילים וטופו
נטלי שוינקלשטיין / בעלת הבלוג " טבעונות ובריאות מתכונים טבעונים"
מתכון לסלט מפנק עם עלי תרד טריים, גמבה, טופו וחצילים, טעים במיוחד ומעניק לנו ארוחה גם טעימה וגם מזינה.
- רמת קושי
- קל
מרכיבים
- 1⁄2 חציל
- 75 גרם טופו (כרבע חבילה)
- כורכום
- מלח
- פלפל
- 2 כפות שמן זית כתית מעולה
- 1 חופן גדול של עלי תרד טריים
- 1⁄2 גמבה כתומה
הוראות הכנה
- לחתוך את החציל לקוביות ולבשל אותו בסיר מכוסה עם מעט מים, עד להתרככות (כ-5 דקות).
- לפורר את הטופו במזלג, להוסיף אותו לסיר ולערבב מעט.
- להוסיף את התבלינים וכף אחת של שמן זית, ולהמשיך לבשל מספר דקות נוספות.
- לשטוף ולסנן את עלי התרד.
- לחתוך את הגמבה לקוביות.
- לערבב את עלי התרד והגמבה, ולהוסיף להם את המרכיבים שהתבשלו בסיר.
- להוסיף כף שמן זית נוספת, לתבל עוד לפי הטעם ולהגיש.
0 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 15 דקות
- מנות
- 6 מנות
סלט תירס
100 דירוגים, 3.9 מתוך 5סלט תירס מהיר, טרי וטעים ממצרכים זולים שאפשר להשיג בכל סופר. מתכון מושלם שמתאים לכל סיטואציה – גם לארוחה קלילה וגם כמנת צד חגיגית!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 15 דקות
- מטבח
- מקסיקני
סלט שעועית אדומה
2 דירוגים, 3.5 מתוך 5מנה עשירה בברזל וחלבון, והכי חשוב טעימה מאוד.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 10 דקות
סלט עדשים וטופו
24 דירוגים, 3.3 מתוך 5קטניות נתפסות בדרך-כלל כמאכל חורפי, שאין חשק לאכול בימים חמים. עם בוא האביב אנו מפרסמים מתכון לסלט המכיל שני סוגי קטניות, אך שלא כמו המאכלים החורפיים, הוא מוגש קר. המתכון לקוח מהספר "טופו" של זהורית שייחי.