אלונה להב

סלט קינואה ורימונים

Name: סלט קינואה ורימונים
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 רימון; 1/2 כוס קינואה מבושלת; 1/2 בצל סגול פרוס דק; 2 כפות כוסברה; 2 כפות נענע; 2 כפות שמן זית; 1/2 לימון; 1/2 כפית מלח

ליאור רובין

אין פרי שמסמל את ראש השנה בישראל יותר מאשר הרימון. הבאנו לכם מתכון לסלט קינואה ורימונים שיתחיל לכם את השנה בצורה מתוקה ביותר.

רמת קושי: קל
זמן כולל: 15 דקות
מנות: 4-6 מנות

מרכיבים

1 רימון
¹⁄₂ כוס קינואה מבושלת
¹⁄₂ בצל סגול פרוס דק
2 כפות כוסברה
2 כפות נענע
2 כפות שמן זית
¹⁄₂ לימון
¹⁄₂ כפית מלח

הוראות הכנה

חותכים את הרימון ל-2.
לוקחים את אחד החצאים כשהגרעינים כלפי מעלה ולוחצים על החלק התחתון תוך כדי שמותחים את היקף הרימון.
לוקחים קערה עם מים שרחבה יותר מהרימון. מחזיקים את הרימון מעל הקערה כשהגרעינים פונים מטה. דופקים על גב הרימון כך שהגרעינים יצאו לתוך קערת המים (לא לפחד לדפוק חזק).
חוזרים על הפעולה עם החצי השני של הרימון.
מערבבים את שאר רכיבי הסלט, טועמים ומתקנים תיבול.