אהבת את המתכון?
המתכון הזה הוא חלק מהמתכונים היומיים שיכולים להישלח אליך
חינם באתגר 22
פשטידת פסטה מוקרמת
רתם בירן / פורום צמחונות וטבעונות בנענע
הפשטידה הזו מצוינת לארוחת ערב שבועות, אבל היא באה בול גם בכל ארוחה אחרת. קבלו מתכון פשוט להכנת פשטידת פסטה שפשוט תעופו עליה.
- רמת קושי
- קל
מרכיבים
- 1 חב' פסטה שלמה
- 1⁄3 כוס שמן
- 1.5 כוסות קמח
- 5 כוסות מים
- 1.5 כוסות שמרי בירה
- 3 כפות רוטב סויה
- 5 שיני שום קצוצות דק כתושות
- מלח, פלפל, כמון
הוראות הכנה
- לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן.
- לחמם תנור מראש לחום גבוה.
- לחמם בסיר על אש נמוכה את השמן, להוסיף את הקמח ולערבב עד למרקם חלק ללא גושים. במידת הצורך להוסיף מים ולהמשיך לערבב.
- להוסיף את שמרי הבירה ולערבב. לאט לאט להוסיף עוד קצת מים ולערבב שוב למרקם חלק. לא להוסיף יותר מ-4 כוסות מים.
- להוסיף את רוטב הסויה, השום, המלח הפלפל והכמון, ולערבב בהתמדה.
- לערבב את הפסטה עם חצי מכמות הרוטב, להעביר לתבנית ולשפוך ממעל את השאר הרוטב.
- להכניס לתנור במצב גריל למשך 30-20 דקות.
- ניתן להגיש חם או קר.
2 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
פאי פלפלים
2 דירוגים, 3.5 מתוך 5מעבר להיותו של פאי הפלפלים הזה מושקע מאוד, הוא גם מאוד טעים ומתאים כמעט לכל ארוחה שמכבדת את עצמה.
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- שעתיים ו-30 דקות
- מנות
- 6 פרוסות לזניה
- מטבח
- איטלקי
לזניה ירקות קלויים
10 דירוגים, 4.6 מתוך 5מכירים את זה שממש בא לכם לזניה, אבל אין בבית דפי לזניה (או אפילו רסק עגבניות) וממש אבל ממש לא בא לכם ללכת לקנות? נסו את הלזניה הפשוטה והמדהימה הזו, שעשויה מירקות קלויים במקום דפי לזניה, רוטב עגבניות שהתבשל שעה כדי להצטמצם ולקבל את כל הטעמים שצריך, פסטו כוסברה טרי, גבינת קשיו שקדים ביתית ובצלים מקורמלים.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-10 דקות
- מנות
- 6 מנות
- מטבח
- ישראלי
פשטידת מנגולד
5 דירוגים, 3 מתוך 5איכשהו כל חג אצלנו יש פשטידה על השולחן, תירס, פטריות, בטטה. אבל אין ספק שמנגולד תופס מקום בלב שאי אפשר לשכוח. למי שחשב שאי אפשר לעשות פשטידה טבעונית, מצאנו שיטה.