אהבת את המתכון?
המתכון הזה הוא חלק מהמתכונים היומיים שיכולים להישלח אליך
חינם באתגר 22
למי שאוהב, ניתן להוסיף שום מטוגן וכוסברה לבלילה.
אפשר גם להכין את הפשטידה עם ברוקולי, קישואים או ירקות אחרים.
אלונה להבאלונה להבאלונה להבאלונה להבאלונה להבפשטידת כרובית
צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראליקבלו מתכון לפשטידת כרובית מעלפת – שאף אחד מהיושבים לשולחן לא יוכל להישאר אדיש אליה.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה
- מנות
- 6 מנות
מרכיבים
- 1 כרובית שלמה בגודל בינוני, חתוכה לפרחים קטנים
- 1 בצל קצוץ דק
- 1⁄2 כוס חלב סויה לא ממותק
- 1⁄2 כוס קמח תופח
- 1 כפית בהרט
- מלח ופלפל לפי הטעם
- מעט שמן זית
הוראות הכנה
- מבשלים את פרחי הכרובית בסיר עם מים רותחים ומסירים מהאש לפני שהיא נעשית רכה מדי.
- מסננים את הנוזלים.
- מטגנים את הכרובית ואת הבצל במעט שמן עד לריכוך.
- מועכים את הכרובית והבצל עם מזלג או עם מועך של פירה. אין צורך להגיע למרקם חלק מאוד.
- מוסיפים את החלב, הקמח, התבלינים והשמן. במידת הצורך מוסיפים עוד חלב סויה או קמח עד לקבלת מרקם לא סמיך ולא נוזלי מדי. מערבבים היטב.
- מעבירים לתבנית משומנת ואופים בתנור בחום בינוני למשך כ-40 דקות, עד שהפשטידה מזהיבה.
הצעות לגיוון
3 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
פאי פלפלים
2 דירוגים, 3.5 מתוך 5מעבר להיותו של פאי הפלפלים הזה מושקע מאוד, הוא גם מאוד טעים ומתאים כמעט לכל ארוחה שמכבדת את עצמה.
- רמת קושי
- קל
קיש חצילים וזנגביל
דירוג 1, 5 מתוך 5קבלו מתכון לקיש חצילים וג'ינג'ר טעים במיוחד, מתאים לכל ארוחה, לעבודה כארוחה חמה ולכל פעם שמתחשק לכם לנשנש משהו טעים.
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- שעתיים ו-30 דקות
- מנות
- 6 פרוסות לזניה
- מטבח
- איטלקי
לזניה ירקות קלויים
10 דירוגים, 4.6 מתוך 5מכירים את זה שממש בא לכם לזניה, אבל אין בבית דפי לזניה (או אפילו רסק עגבניות) וממש אבל ממש לא בא לכם ללכת לקנות? נסו את הלזניה הפשוטה והמדהימה הזו, שעשויה מירקות קלויים במקום דפי לזניה, רוטב עגבניות שהתבשל שעה כדי להצטמצם ולקבל את כל הטעמים שצריך, פסטו כוסברה טרי, גבינת קשיו שקדים ביתית ובצלים מקורמלים.