שניצל סייטן

Name: שניצל סייטן
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1/4 כוס רוטב סויה; 3 כפות טחינה גולמית; 1 חבילת סייטן; 1/2 כוס פירורי לחם; 1 כפית שומשום; 2 כפות שמן

צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראלי

שניצל סייטן – הדרך הנכונה לאכול שניצל!
שניצל סייטן הוא מנה משביעה ופשוטה להכנה, שתשתלב נהדר בארוחת הצהריים הבאה שלך.

רמת קושי: קל
זמן כולל: 40 דקות
מנות: 6 שניצלים

מרכיבים

¹⁄₄ כוס רוטב סויה
3 כפות טחינה גולמית
1 חבילת סייטן
¹⁄₂ כוס פירורי לחם
1 כפית שומשום
2 כפות שמן

הוראות הכנה

מערבבים את רוטב הסויה עם הטחינה, עד לקבלת תערובת אחידה.
חותכים את גוש הסייטן לנתחים וטובלים אותם ברוטב משני הצדדים.
מפזרים את פירורי הלחם והשומשום על צלחת, וטובלים את נתחי הסייטן עד שכל שטח הפנים של הנתחים מצופה.
מטגנים את הנתחים על אש בינונית כשלוש דקות מכל צד, עד להשחמה.