במקום בשר
15 מתכונים
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 3 שעות ו-30 דקות
- מנות
- 7 קציצות
קציצות עדשים
המתכון המושלם (והפשוט להפליא) לקציצות עדשים בסגנון המבורגר. מומלץ במיוחד להגיש בלחמניית המבורגר, עם רטבים וירקות טריים.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 35 דקות
- מנות
- 3 מנות
- מטבח
- איטלקי
בולונז טבעוני
בולונז טבעוני מנצח, מתאים לארוחות צהריים או לארוחות מיוחדות. מתכון טעים, מזין ומשביע שאפילו ילדים בררנים אוהבים!
- רמת קושי
- קשה
- זמן כולל
- שעתיים
- מנות
- 15 קובות (5 מנות מרק)
- מטבח
- עיראקי
קובה סלק
מתכון טעים ובריא לקובה סלק. הטעמים הנהדרים של הקובה משתלבים בצורה מושלמת עם המרק ויוצרים יחד מנה שפשוט אי אפשר לעמוד בפניה! המתכון מתאים לארוחות מיוחדות או סעודות חג עם אורחים ותמיד גורר תגובות נלהבות!
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- 3 שעות ו-10 דקות
- מנות
- 25-30 קציצות קטנות
קציצות ברוטב עגבניות טעימות ורכות
מתכון טעים ובריא לקציצות ברוטב עגבניות עם טופו ועדשים שיכול לעזור להימנע מכאבי בטן אחרי האוכל. הן טעימות במיוחד אם נותנים להן כמה שעות להיספג היטב ברוטב, אבל לא מבטיחה שתצליחו להתאפק מלנשנש אותן גם ישירות מהמחבת.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-30 דקות
- מנות
- 6-8 פרוסות
שניצל טופו
שניצל טופו קריספי מצופה בפירורי לחם ושומשום, טעים כל כך שיגרום לכולם (גם לאוהבי השניצל המושבעים!) ללקק את האצבעות. מתכון מצויין למי שלראשונה מתנסה עם טופו במטבח, המתכון אהוב גם על ילדים, מלא בחלבון ופשוט להכנה. רק צריך להיזהר לא לגמור את הכל מיד כשמוכן 😉…
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 25 דקות
- מנות
- 2 מנות
סטייק טופו בקרם קוקוס
וריאציה טבעונית על סטייק בשמנת וחרדל. זו מנה קלה ופשוטה להכנה הזוכה לתשבוחות. פרוסות הטופו מושרות במרינדה למשך כשעתיים, נצרבות היטב על מחבת פסים ומבושלות ברוטב שמנתי שעשוי מקרם קוקוס.
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- 40 דקות
- מנות
- 8 קציצות
קציצות כוסמת
הכוסמת היא בעלת ערך תזונתי גבוה במיוחד. מתכון לקציצות כוסמת, בתוספת בצל ירוק, פטרוזיליה וגרעיני חמניה.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 30 דקות
- מנות
- 25 קבבים
קבב טבעוני
קבבים שהרכיב העיקרי שלהם הוא המוצר המוצלח של חברת טבע דלי: טחון מהצומח שנמכר בשתי גרסאות: על בסיס סייטן וסויה או על בסיס אורז עדשים ושקדים. למעשה אפשר לוותר על כל הרכיבים מלבד חבילת הטחון עצמה שיתרונה הבולט הוא שהיא מספיק דביקה וטעימה בלי צורך להוסיף שום דבר לעיסה.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-15 דקות
- מנות
- 35 קציצות בינוניות
קציצות שעועית אזוקי
מתכון לקציצות שעועית אזוקי קלות להכנה, עם המון חלבון וטעימות במיוחד!