סלט ירוק עם רימונים

Name: סלט ירוק עם רימונים
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 ראש חסה; 1/2 חבילת נבטי חמניות; 1 קלמנטינה; 1/2 רימון מפורק לגרעינים; 3 שיני שום כתושות; 1 כפית שמן זית; 1/2 לימון סחוט; מעט מלח

צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראלי

מתכון מושלם לסלט ירוק עם רימונים, מרענן וטעים! הסלט קל להכנה עם טעמים נהדרים שמשתלבים ביחד למנה חגיגית שמתאימה לראש השנה או לכל סעודה אחרת שרוצים להפוך למיוחדת יותר.

רמת קושי: קל
זמן כולל: 15 דקות

מרכיבים

1 ראש חסה
¹⁄₂ חבילת נבטי חמניות
1 קלמנטינה
¹⁄₂ רימון מפורק לגרעינים
3 שיני שום כתושות
1 כפית שמן זית
¹⁄₂ לימון סחוט
מעט מלח

הוראות הכנה

חותכים או קורעים את החסה לחתיכות קטנות בתוך קערה גדולה.
מפזרים על החסה את הנבטים.
חותכים את פלחי הקלמנטינה לחתיכות דקות ומפזרים.
מפזרים את גרעיני הרימון, השום, השמן, הלימון והמלח.
מערבבים מעט. שימו לב שערבוב יתר יפיל את הרימון, הקלמנטינה והנבטים לתחתית הקערה.

טיפים

חסה עגולה (אמריקאית/אייסברג) היא לרוב קטנה ומתוקה יותר מחסה ארוכה (ערבית/רומית). לכן ניתן להפחית מעט במרכיבים המתוקים (חמניות, רימון, קלמנטינה) אם משתמשים בחסה עגולה, ולהוסיף מעט מהם אם משתמשים בחסה ארוכה.