אהבת את העוגה?
יש לנו עוד המון מתכוני עוגות ומאכלים מדהימים נוספים חינם באתגר 22. תקבלו גם טיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים!
פאי תפוחים עם צימוקים
צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראלי
קבלו מתכון נפלא לפאי תפוחים בתוספת של צימוקים. מתאים לראש השנה, לשאר החגים, לארוחות חגיגיות או סתם כנשנוש שימתיק את היום.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-30 דקות
- מנות
- 8 מנות
מרכיבים
- 2 בננות
- 2 כוס קמח מחיטה מלאה (או קמח לבן רגיל)
- 1 כף סוכר חום
- 1⁄2 כפית מלח
- 6 תפוחים בינוניים
- 1⁄2 כוס צימוקים
- 2 כפות קינמון
- 1 כף אבקת זנגביל (אופציונלי)
- 1 כף מיץ לימון (אופציונלי)
הוראות הכנה
- מערבבים את הבננה, הקמח, הסוכר והמלח במעבד מזון עד לקבלת עיסה אחידה ללא גושים.
- מוסיפים לעיסה שהתקבלה 1-3 כפיות מים חמים כך שייווצר בצק לח שאינו מתפורר אבל גם אינו דביק יתר על המידה.
- באמצעות מערוך מרדדים מחצית מכמות הבצק לעלה דק מאוד, ומכניסים אותו לתבנית עגולה ששומנה קלות. את המחצית השניה שומרים לכיסוי הפאי.
- חותכים את התפוחים לפרוסות דקות, מערבבים אותם עם הצימוקים, הקינמון, הזנגביל ומיץ הלימון, ומניחים את התערובת על הבצק.
- מכסים את התפוחים בבצק שנותר, לאחר שמרדדים גם אותו לעלה דק. לחלופין ניתן לחתוך את הבצק לרצועות ולארוג אותן בתבנית שתי וערב מעל התפוחים.
- אופים בתנור בחום בינוני (180°) במשך כ-50 דקות, עד להשחמת הבצק.
0 תגובות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 30 דקות
- מנות
- כ-15 לביבות
- מטבח
- יהודי
מצה בריי עם ירקות
לכל משפחה יש את המתכון שלה למצה בריי. בבית שלנו מכינים גרסה בריאה יותר עם ירקות וקמח עדשים עשיר בחלבונים – ומקבלים לביבות טבעוניות, עגלגלות, טעימות וכשרות לאוכלי קטניות.
- רמת קושי
- קל
עוגת טופו ולימון
מתכון לעוגת טופו ולימון, טעימה מאוד ובעלת חמיצות שאפשר להתאהב בה. בתאבון!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-10 דקות
- מנות
- 6 מנות
פשטידת כרישה
פשטידת כרישה טעימה ומוצלחת, שלא משנה איך תקראו לה (פרסה או כרישה), תגרוף מחמאות בכל ארוחה!