אהבת את המתכון?
המתכון הזה הוא חלק מהמתכונים היומיים שיכולים להישלח אליך
חינם באתגר 22
דלעת במרינדה
צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראלימתכון לדלעת מתוקה במרינדת יין אדום, מושלם להגשה עם אורז או אטריות.
- רמת קושי
- קל
מרכיבים
- 600 גרם דלעת, קלופה וחתוכה למלבנים אחידים (עובי 1 ס"מ ואורך 3 ס"מ)
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפיות מלח גס
- 1⁄4 כפית פלפל שחור
למרינדה
- 4 עלי דפנה
- 7 עלי נענע קצוצים גס
- 2⁄3 כוס יין אדום
- 100 מ"ל חומץ יין אדום
- 2 כפות סוכר
הוראות הכנה
- מטגנים את קוביות הדלעת בשמן הזית עד להזהבה מכל הצדדים.
- מתבלים במלח ופלפל וממשיכים לבשל עד להשחמה, כארבע דקות.
- מעבירים לנייר סופג.
- מניחים את הקוביות בתבנית עמוקה ומסדרים ביניהן את עלי הדפנה והנענע.
- מערבבים את שאר חומרי המרינדה ויוצקים מעל. מכסים ומשהים למשך שלוש שעות לפחות.
- לפני ההגשה מוציאים מהמרינדה ומטפטפים מעל שמן זית.
0 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה
- מטבח
- הונגרי
גולש ירקות
5 דירוגים, 4.4 מתוך 5מתכון לגולש ירקות לימי החורף הקרים או פשוט לימים ארוכים ומעייפים בהם רוצים אוכל חם, ממלא ומנחם.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-10 דקות
תפוח אדמה מדורה
6 דירוגים, 4.7 מתוך 5אין דבר שמסמל את ל"ג בעומר יותר מתפוח אדמה במדורה. לתפוח אדמה במדורה יש טעם ומרקם מיוחדים. בואו ללמוד איך להכין את תפוח האדמה המושלם גם במדורה וגם בבית מבלי להבעיר אש.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 15 דקות
- מנות
- 6 מנות
פירה פרווה בטעם חלבי
5 דירוגים, 3.4 מתוך 5פירה במרקם קטיפתי הוא התוספת המושלמת לארוחת צהריים. והמתכון הזה עונה פעם אחת ולתמיד על השאלה מה מחליף את החלב או החמאה כשמכינים פירה פרווה או טבעוני.