אהבת את המתכון?
המתכון הזה הוא חלק מהמתכונים היומיים שיכולים להישלח אליך
חינם באתגר 22
דלעת במרינדה
מתכון לדלעת מתוקה במרינדת יין אדום, מושלם להגשה עם אורז או אטריות.
- רמת קושי
- קל
מרכיבים
- 600 גרם דלעת, קלופה וחתוכה למלבנים אחידים (עובי 1 ס"מ ואורך 3 ס"מ)
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפיות מלח גס
- 1⁄4 כפית פלפל שחור
למרינדה
- 4 עלי דפנה
- 7 עלי נענע קצוצים גס
- 2⁄3 כוס יין אדום
- 100 מ"ל חומץ יין אדום
- 2 כפות סוכר
הוראות הכנה
- מטגנים את קוביות הדלעת בשמן הזית עד להזהבה מכל הצדדים.
- מתבלים במלח ופלפל וממשיכים לבשל עד להשחמה, כארבע דקות.
- מעבירים לנייר סופג.
- מניחים את הקוביות בתבנית עמוקה ומסדרים ביניהן את עלי הדפנה והנענע.
- מערבבים את שאר חומרי המרינדה ויוצקים מעל. מכסים ומשהים למשך שלוש שעות לפחות.
- לפני ההגשה מוציאים מהמרינדה ומטפטפים מעל שמן זית.
0 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
תחתיות ארטישוק ביין לבן ועשבי תיבול
לתחתיות הארטישוק האלו לא תוכלו להגיד לא! מתכון מיוחד לתחתיות ארטישוק טעימות במיוחד ביין לבן ועשבי תיבול, אשר משפר כל ארוחה.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה
- מנות
- 4 מנות
סלט בטטה ועדשים
סלט בטטה ועדשים הוא סלט צבעוני, טעים ומשביע שמתאים גם כארוחה קיצית קלילה וגם לאירוח. השילוב של מרכיבים קראנצ'יים ורכים, מלוחים ומתוקים מבטיח שלא יהיה ביס אחד משעמם.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה
- מנות
- 4 מנות
ירקות מוקרמים בתנור
מתכון מעולה של ירקות מוקרמים בתנור! מוקרם קל להכנה וטעים שאחרי שתטעמו אותו לא תוכלו לנחש שהוא ללא חלב.