ירקות מבושלים
44 מתכונים
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 45 דקות
- מנות
- 4 מנות
- מטבח
- מזרח אירופאי, בלקני
אפיו
אוהבים שורש סלרי וגזר מוחמץ? המתכון הזה לאפיו הוא בדיוק בשבילכם! אפיו הוא מתאבן ספרדי-יהודי מסורתי מארצות הבלקן, שעשוי משורש סלרי מוחמץ וגזר כבוש. מקובל להגיש את האפיו לפני ארוחת חגי שלוש הרגלים. האפיו הוא אופציה ממש מגניבה ומסוגננת למנת צד יוצאת מהכלל, שתקשט בשמחה את שולחן החג שלכם.
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- שעתיים ו-20 דקות
- מנות
- 6 מנות
- מטבח
- צרפתי
רטטוי
את המנה הצבעונית והכל כך טעימה הזו, רובכם בוודאי מכירים מהסרט המצליח שיצא ב-2007. בואו להכין את המאכל הצרפתי שהדביק את כל העולם למסך!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 30 דקות
גלילות חצילים בפסטו
מתכון פשוט להכנה של גלילות חצילים בפסטו. החצילים נפרסים לפרוסות, נצלים בתנור ומגולגלים עם ממרח פסטו ביתי.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-10 דקות
תפוח אדמה מדורה
אין דבר שמסמל את ל"ג בעומר יותר מתפוח אדמה במדורה. לתפוח אדמה במדורה יש טעם מיוחד ומרקם מיוחד. בואו ללמוד איך להכין את תפוח האדמה המושלם גם במדורה וגם בבית מבלי להבעיר אש.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 15 דקות
- מנות
- 6 מנות קטנות
- מטבח
- מרוקאי
סלט גזר מרוקאי
סלט גזר מרוקאי הוא סלט מהיר וטעים שמוסיף צבע יפה לשולחן. אצלנו הוא אורח קבוע בכל חג ובארוחות השבת.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה
- מטבח
- הונגרי
גולש ירקות
מתכון לגולש ירקות לימי החורף הקרים או פשוט לימים ארוכים ומעייפים בהם רוצים אוכל חם, ממלא ומנחם.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 4 שעות ו-30 דקות
- מנות
- 3 מנות
- מטבח
- יפני
סשימי טונה מאבטיח
המתכון היצירתי של vegaliciouslyeva לסשימי טונה טבעוני מאבטיח שבר את הרשת, והגיע הזמן שגם קוראי העברית ייהנו ממנו. החלק הקשה ביותר במתכון הזה הוא התכנון: האבטיח צריך להשתכשך במרינדה לפחות ארבע שעות. התמורה לסבלנות תהיה דג טונה נא טבעוני, שאפשר לאכול כמו שהוא בתור סשימי או לשים על הסושי או בתוכו.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 30 דקות
- מנות
- 2-3 מנות
- מטבח
- מקסיקני
תבשיל בסגנון מקסיקני עם טמפה משעועית שחורה
הטמפה במתכון הזה עשוי משעועית שחורה ובכך חוסך לנו את ההתעסקות עם השריה ובישול של שעועית טריה, והופך את המתכון לזריז וספונטני.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 25 דקות
- מנות
- 3 מנות צד
- מטבח
- ישראלי
פטריות יער על האש
פטריות יער על האש הן לא עוד פטריות, אלא התחליף המושלם לפרגיות בטעם ובמרקם.