אהבת את העוגה?
יש לנו עוד המון מתכוני עוגות ומאכלים מדהימים נוספים חינם באתגר 22. תקבלו גם טיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים!
טירמיסו
עוגת טירמיסו ללא ביצים
צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראלימי אמר שצריך ביצים בשביל עוגת טירמיסו מוצלחת? הבאנו לכם את המתכון המושלם לעוגת טירמיסו ללא ביצים, עוגה טעימה במיוחד שפשוט לא תוכלו להפסיק לאכול…
- רמת קושי
- קל
- מנות
- 8 מנות
- מטבח
- איטלקי
מרכיבים
- 4 כפות גרבר בננות
- 1⁄2 כוס סוכר קנים
- 225 גרם ממרח על בסיס סויה בסגנון גבינת טופוטי
- 250 מ"ל קצפת צמחית
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כפות ליקר קפה
- 2 חבילות עוגיות לוטוס
- 1 כוס קפה חזק
- אבקת קקאו
הוראות הכנה
- מערבלים במערבל מזון את גרבר הבננות והסוכר במשך 5 דקות. מוסיפים את ממרח הטופוטי ומערבלים במשך דקה נוספת.
- מקציפים בקערה נפרדת את השמנת הצמחית עד לקבלת קצפת יציבה. מוסיפים לקצפת את בלילת הבננות ואת תמצית הוניל.
- מערבבים את ליקר הקפה בכוס הקפה. טובלים בקפה את עוגיות הלוטוס, אחת-אחת, ומניחים בתבנית באורך 20 ס"מ עד כיסוי התחתית (אפשר להניח שתי שכבות של עוגיות). יוצקים על שכבת העוגיות מחצית מהקרם, משטחים ומפזקים אבקת קקאו במסננת.
- יוצרים שכבה שנייה של עוגיות טבולות בקפה, יוצקים עליה את הקרם הנותר, משטחים ומפזרים עוד מעט קקאו.
- מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר למשך 24 שעות לפחות.
8 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- מטבח
- איטלקי
עוגת פנפורטה
16 דירוגים, 3.4 מתוך 5פירוש השם "פנפורטה" באיטלקית הוא "לחם חזק", כנראה בשל התיבול הדומיננטי של המעדן. זהו קינוח איטלקי מסורתי, שיש עדויות לקיומו כבר במאה השלוש-עשרה. באיטליה נהוג לאכלו בעיקר בחג המולד, ובישראל הוא מתאים לט"ו בשבט.
- רמת קושי
- קל
שטרודל תפוחים בהיר וחם
7 דירוגים, 3.9 מתוך 5אם לראש השנה, שבועות, או סתם לארוחת חגיגית, הכנו לכם את הקינוח המושלם – שטרודל תפוחים מתוק ועסיסי שאי אפשר לעמוד בפניו.
- רמת קושי
- בינוני
- מנות
- תבנית בקוטר 23 ס"מ
עוגת גבינה טבעונית אפויה
2 דירוגים, 5 מתוך 5כן, כן. קראת נכון: עוגת גבינה אפויה גבוהה ומרשימה ללא שום מוצרים מהחי. העוגה, שכבר זכתה לביקורות מעולות ברשתות החברתיות, טעימה מאוד כמו שהיא, או בתוספת פירות יער צבעוניים.