אהבת את העוגה?
יש לנו עוד המון מתכוני עוגות ומאכלים מדהימים נוספים חינם באתגר 22. תקבלו גם טיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים!
אלונה להבאלונה להבאלונה להבטירמיסו
עוגת טירמיסו ללא ביצים
צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראלימי אמר שצריך ביצים בשביל עוגת טירמיסו מוצלחת? הבאנו לכם את המתכון המושלם לעוגת טירמיסו ללא ביצים, עוגה טעימה במיוחד שפשוט לא תוכלו להפסיק לאכול…
- רמת קושי
- קל
- מנות
- 8 מנות
- מטבח
- איטלקי
מרכיבים
- 4 כפות גרבר בננות
- 1⁄2 כוס סוכר קנים
- 225 גרם ממרח על בסיס סויה בסגנון גבינת טופוטי
- 250 מ"ל קצפת צמחית
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כפות ליקר קפה
- 2 חבילות עוגיות לוטוס
- 1 כוס קפה חזק
- אבקת קקאו
הוראות הכנה
- מערבלים במערבל מזון את גרבר הבננות והסוכר במשך 5 דקות. מוסיפים את ממרח הטופוטי ומערבלים במשך דקה נוספת.
- מקציפים בקערה נפרדת את השמנת הצמחית עד לקבלת קצפת יציבה. מוסיפים לקצפת את בלילת הבננות ואת תמצית הוניל.
- מערבבים את ליקר הקפה בכוס הקפה. טובלים בקפה את עוגיות הלוטוס, אחת-אחת, ומניחים בתבנית באורך 20 ס"מ עד כיסוי התחתית (אפשר להניח שתי שכבות של עוגיות). יוצקים על שכבת העוגיות מחצית מהקרם, משטחים ומפזקים אבקת קקאו במסננת.
- יוצרים שכבה שנייה של עוגיות טבולות בקפה, יוצקים עליה את הקרם הנותר, משטחים ומפזרים עוד מעט קקאו.
- מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר למשך 24 שעות לפחות.
8 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 55 דקות
- מנות
- אינגליש קייק
עוגת דבש טבעונית
19 דירוגים, 3.8 מתוך 5אחד הדברים שהכי משמחים אותי בעבודה שלי זה להמציא מתכונים טבעוניים שמתאימים גם למי שעושים את צעדיהם הראשונים במטבח. הפעם זו עוגת דבש טבעונית בחושה בקערה אחת, שהיא קלה להכנה וטעימה לא פחות (אם לא יותר) מזו שקונים בקונדיטוריה.
- רמת קושי
- בינוני
עוגת מוס שוקולד
5 דירוגים, 3.6 מתוך 5מתכון נפלא לימי הקיץ החמים – עוגת מוס שוקולד טעימה במיוחד.
- רמת קושי
- קשה
- מנות
- תבנית בקוטר 22 ס"מ בגובה 10 ס"מ
- מטבח
- אמריקאי
עוגת גבינה טבעונית אפויה בסגנון ניו יורק
9 דירוגים, 4.9 מתוך 5עוגת ניו-יורק צ'יז קייק היא ללא ספק העוגה המועדפת עליי. ולא היה פשוט לייצור לה מתכון טבעוני שיעמוד בסנדרטים שלי. אבל אחרי שנה של ניסיונות הצלחתי להכין אותה בגרסה טבעונית, נימוחה ועשירה.