מתכון: כדורי שוקולד
כדורי שוקולד תמיד היו הקינוח האהוב על ילדים, ואין סיבה שזה ישתנה עם כדורי השוקולד המדהימים האלו!
מתכון טעים ופשוט להכנה.
רשימת המרכיבים ל-20 כדורי שוקולד
- 400 גרם ביסקוויטים
- 100 גרם שוקולד מריר (חבילת שוקולד)
- 8 כפות סוכר
- 10 כפות קקאו או אבקת חרובים
- ½ כוס חלב סויה
- 2 כפיות תמצית וניל
- קוקוס טחון לציפוי
הוראות הכנה
- מפוררים את הביסקוויטים בתוך שקית עד לקבלת פירורים.
- ממיסים את השוקולד במחבת על אש קטנה, מוסיפים את הסוכר עד להמסתו.
- יוצקים את תערובת השוקולד והסוכר על פירורי הביסקוויטים, מוסיפים את הקקאו, חלב הסויה ותמצית הוניל ומערבבים עד לקבלת עיסה סמיכה.
- בידיים רטובות מכדררים כדורים מהתערובת.
- מפזרים קוקוס טחון על צלחת שטוחה ומגלגלים כל כדור בצלחת עד שהוא מתכסה במעטפת קוקוס.
- מצננים ומגישים קר.
גיוון
* ניתן להוסיף מעט יין או ליקר לתערובת.
* ניתן להחליף את השוקולד בטחינה גולמית לקבלת כדורי חלבה-שוקולד.
* במקום קוקוס טחון אפשר לצפות את הכדורים באבקת קקאו או שברי אגוזים.
* למי שמעוניין בגרסה בריאה יותר כדאי לנסות כדורי אנרגיה עם תמרים, אגוזים וטחינה גולמית.
( 138 גולשים דירגו את המתכון עד כה )
הדפסה
