מתכון: כדורי שוקולד
רשימת המרכיבים
- 400 גרם ביסקוויטים
- 100 גרם שוקולד מריר (חבילת שוקולד)
- 8 כפות סוכר
- 10 כפות קקאו או אבקת חרובים
- ½ כוס חלב סויה
- 2 כפיות תמצית וניל
- קוקוס טחון לציפוי
הוראות הכנה
- מפוררים את הביסקוויטים בתוך שקית עד לקבלת פירורים.
- ממיסים את השוקולד במחבת על אש קטנה, מוסיפים את הסוכר עד להמסתו.
- יוצקים את תערובת השוקולד והסוכר על פירורי הביסקוויטים, מוסיפים את הקקאו, חלב הסויה ותמצית הוניל ומערבבים עד לקבלת עיסה סמיכה.
- בידיים רטובות מכדררים כדורים מהתערובת.
- מפזרים קוקוס טחון על צלחת שטוחה ומגלגלים כל כדור בצלחת עד שהוא מתכסה במעטפת קוקוס.
- מצננים ומגישים קר.
גיוון
* ניתן להוסיף מעט יין או ליקר לתערובת. * ניתן להחליף את השוקולד בטחינה גולמית לקבלת כדורי חלבה-שוקולד. * במקום קוקוס טחון אפשר לצפות את הכדורים באבקת קקאו או שברי אגוזים. * למי שמעוניין בגרסה בריאה יותר כדאי לנסות כדורי אנרגיה עם תמרים, אגוזים וטחינה גולמית
( 111 גולשים דירגו את המתכון עד כה )