מרק דלעת וטופו

מרק דלעת וטופו

המרק הזה יכול בכיף להיות חלק קבוע מהתפריט שלכם. מתכון למרק דלעת וטופו קטיפתי, קרמי וסמיך, וכמובן שטעים ביותר.

רמת קושי
קל

מרכיבים

  • 400 גרם דלעת
  • 3 גזרים
  • 1 בצל
  • 1 כף שמן
  • 4.5 כוסות מים
  • 150 גרם טופו
  • 1 כפית כמון
  • קורט אגוז מוסקט מגורר
  • מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הכנה

  1. חותכים את הדלעת, הגזרים והבצל לחתיכות גסות, ומאדים אותם בסיר עם כף שמן במשך 5 דקות.
  2. מוסיפים 4 כוסות מהמים ומבשלים עוד 10 דקות.
  3. מערבלים את הירקות והמים בבלנדר או במעבד מזון ומחזירים לסיר.
  4. מערבלים גם 150 גרם טופו בתוספת חצי כוס מים, עד לקבלת מרקם קרמי, מוסיפים למרק ובוחשים.
  5. מתבלים את המרק בכמון, באגוז מוסקט ובמלח ובפלפל לפי הטעם. מגישים חם.
דרגו את המתכון:
6 דירוגים, 4 מתוך 5
guest
1 תגובה
תגובות מובילות
תגובות חדשות תגובות קודמות
Inline Feedbacks
View all comments

אולי יעניין אותך גם

רמת קושי
קשה
זמן כולל
שעתיים
מנות
15 קובות (5 מנות מרק)
מטבח
עיראקי
קובה סלק במרק אדום עם פרוסות סלק מבושל

קובה סלק

121 דירוגים, 3.7 מתוך 5
מתכון טעים ובריא לקובה סלק. הטעמים הנהדרים של הקובה משתלבים בצורה מושלמת עם המרק ויוצרים יחד מנה שפשוט אי אפשר לעמוד בפניה! המתכון מתאים לארוחות מיוחדות או סעודות חג עם אורחים ותמיד גורר תגובות נלהבות!