תבשיל כוסמת אדומה בקערת הגשהאלונה להבכף הגשה מלאה בתבשיל כוסמת אדומהאלונה להבמבט מלמעלה על תבשיל כוסמת אדומה עם קישוטי עלים בצדאלונה להבתקריב על תבשיל כוסמת אדומה עם עלים לקישוט מעלאלונה להבכף מלאה בתבשיל כוסמת אדומהאלונה להב

כוסמת אדומה

היא עשירה בחלבונים וסידן ומהווה מקור טוב מאוד לויטמינים ושלל ערכים תזונתיים חיוניים לגוף. קבלו מתכון לתבשיל כוסמת אדומה טעימה ופיקנטית (אפשר גם בלי), שלא תוכלו לעמוד בפניו!

רמת קושי
קל

מרכיבים

  • 1 בצל גדול קצוץ בגסות
  • 3 כפות שמן לטיגון
  • 2 כוסות כוסמת יבשה
  • 1.5 כפיות מלח
  • 1 קופסת רסק עגבניות קטנה של הרדוף
  • 1⁄4 כפית פלפל לבן
  • 1⁄2 כפית פפריקה מתוקה
  • 5 כוסות מים רותחים
  • 2 כפות צ'ילי יבש (אפשר לשים פחות אם רוצים)

הוראות הכנה

  1. לטגן בסיר את הבצל בשמן עד שנוצרת שקיפות קלה.
  2. להוסיף את הכוסמת לצריבה קלה ולערבב היטב.
  3. להוסיף את שאר המרכיבים למעט הצ'ילי, לערבב ולכסות. להקטין את האש לעוצמה בינונית ולהמשיך לבשל כ-20 דקות.
  4. כשבסיר נותרים עוד מעט מים לכבות את האש ולהשאיר מכוסה עד שהמים יספגו במשך 10-20 דקות.
  5. להוסיף את הצ'ילי, אם רוצים.
דרגו את המתכון:
2 דירוגים, 5 מתוך 5
guest
2 תגובות
תגובות מובילות
תגובות חדשות תגובות קודמות
משוב מוטבע
הצג את כל ההערות

אולי יעניין אותך גם

רמת קושי
קל
זמן כולל
שעה ו-35 דקות
מנות
4 מנות
מטבח
הודי
קארי הודי מסורתי טבעוני עם קוביות טופו

קארי הודי מסורתי טבעוני

28 דירוגים, 4.1 מתוך 5
אמה בן-דוד, בת 78 מאשקלון, עברה לטבעונות לפני מספר שנים בהשראת הבת שלה. היא 'טבענה' את המתכונים המסורתיים מהמטבח ההודי והעיראקי והסכימה לגלות לנו את כל הסודות לקארי הודי מושלם – וכך זכינו במתכון הזה לקארי הודי מסורתי טבעוני.