עוגיות

קל להכין אוזני המן טבעוניות (ללא ביצים) בשלל מילויים, ולכן חלק מאוזני ההמן שמוכרים כמוצרים ארוזים או בקונדיטוריות הן טבעוניות לגמרי במקרה (תמיד כדאי לשאול או לעיין ברשימת הרכיבים). וזה עוד לא הכל – גם משלוחי מנות תוכלו למלא בקלות בחטיפים וממתקים טבעוניים. פורים שמח 🙂

המתכון הסודי של שירה הרצנו דוברת עמותת אנימלס לעוגיות שוקולד שוקולדיות במיוחד, בזמן הכנה קצר במיוחד – נחשף! עוגיות דאבל שוקולד מומלצות במיוחד לאכילה לצד נס קפה או חליטת תה טעימה וריחנית.

הכנו לכם גרסה טבעונית משובחת לעוגיות הג'ינג'רברד המזוהות עם חג המולד. טעמן של העוגיות האלה עולה על המקור כי שמן הקוקוס, שמחליף את החמאה במתכון הזה, משתלב באופן מושלם עם התבלינים. והריח? פשוט נהדר.

שישה מרכיבים שיש בכל סופר ופחות מעשר דקות, זה כל מה שצריך כדי ליהנות מבצק עוגיות אכיל שמגיע בצורת כדורי חמאת בוטנים. והכי כיף? הכדורים מוכנים לאכילה מיד, אפילו בלי לחכות שיתייצבו במקרר.

המתכון הזה לעוגיות אוזני פיל עם סוכר וקינמון הוא הכי קל בעולם – ושווה כל כך! קבלו מתכון למאפה פריך מתוק בטעם קינמון. מצוין ליד הקפה או ליד שוקו חם.

אני אוהבת להכין למימונה ולפורים עוגיות יויו טוניסאיות שמנמנות ומתקתקות. את העוגיות אני מכינה מהמתכון המשפחתי שעשיתי בו שינוי אחד, כשבחרתי להוציא ממנו את הביצים. באופן מסורתי העוגיות הן בלי מוצרי חלב. וכמו שתכף תראו, פשוט וטעים להכין אותו בגרסה הטבעונית.

אוזני המן עם בצק דק ונמס בפה במילוי נדיר של שוקולד וחמאת בוטנים. אחרי שתכינו אותן, תרצו שפורים יגיע פעמיים בשבוע.

כן, זה אפשרי! אוזני המן טעימות וטבעוניות לפורים שאפשר להכין בקלי קלות גם בלי גלוטן. לכם רק נשאר לבחור אם אתם מעדיפים קמח שיבולת שועל או קמח שקדים.